牛轧糖,好多友友都不陌生吧,
是不是还有很多友友都 超喜欢吃呢?
可是买的牛轧糖中,似乎花生居多,吃着不过瘾。
那么今天,我就告诉你们一个做法超简单,又好吃的升级版的牛轧糖。
里面很有料哦!
准备:棉花糖150克,黑加仑30克,蔓越莓干20克,坚果碎50克,奥利奥150克,奶粉25克,黄油25克
做法:
1、先把奥利奥饼干掰开,将中间的夹心用刀刮去,然后掰成小碎块,放碗里备用
2、上不粘锅,小火将化开,倒入棉花糖,不停地翻炒至融化
3、倒入奶粉,搅拌均匀
4、再放入黑加仑,蔓越莓干,坚果碎,奥利奥块儿,搅啊搅,翻啊翻,翻搅匀至棉花糖出丝,把这些料都裹在里面【好像这些料被蚕儿吐出的丝缠绕着】呵呵
5、铲出锅,放入口比较大的盘中,撒上些奶粉,用手压成长方体状,放凉
6、取出放在,撒有少许奶粉的案板上,切块,翻滚一下使其均匀沾上奶粉。
7、切好的坚果牛轧糖摆放在中就可以随时和家人享用喽。
爱心小贴士
1、坚果碎,可以自由搭配:杏仁,核桃,花生,巴旦木,榛子等都可以哦。
2、黑加仑,可以用黑葡萄干,或别的绿葡萄干都行
3、棉花糖一定要炒制融化再放料
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