感觉之前大家都在熬夜看世界杯，看世界杯就少不了鸭脖子，咱们的泡椒鸡爪反而没能夺得大家的青睐，实在心塞塞啊。
其实泡椒鸡爪在夏天也是非常美味的小吃，爽嫩有嚼劲的鸡爪，放在咸香鲜辣、辣中微酸、酸中带劲的泡椒水中，夏天看电视啃鸡爪，简直快活得不要不要的。
其实泡椒鸡爪做起来超级简单，自家做的，总比外边买的要健康多了。
做法如下：
材料：鸡爪适量、泡椒10颗、小米椒少许、泡椒水、盐和各种调料、通常一斤的鸡爪配10颗泡椒，根据个人口味酌情增减。
开水煮15-20分钟的鸡爪，去除腥味，也让鸡爪变得柔软。
煮好鸡爪后，倒进盒子了进行简单的清洗，然后倒入干净的冰水。
然后将鸡爪放进瓶子里，倒入调好味道的泡椒酱料，静待时间，让味道渗透乳鸡脚的每一处地方。最后放进去冰箱，冷冻过后，这几鸡爪爽嫩可口、酸辣、最适合午后小零嘴，你忍得住不去试试吗？
相信泡椒鸡爪的滋味，吃过的人会觉得超赞的，如果喜欢这篇文章的话，转发一个呗~
分享到:
閱讀更多 喵醬雜談 的文章
