甘油三酯作为高血脂的一种，主要危害是会容易造成血液粘如粥、血栓的形成以及血管堵塞硬化。而一般甘油三酯在增长的初期，人体是没有什么特别明显感觉的，可一旦不断增高，到了血管堵塞严重的情况，那对人体就是致命的了。
我们先来看看甘油三酯的标准指标，空腹情况下甘油三酯值应低于1.70mmol/L，处于1.70~2.26mmol/L为临界性升高，大于2.27mmol/L则为升高，若大于5.65mmol/L，那么甘油三酯已经很高，患心脑血管疾病的几率大大提高。
为什么甘油三酯会升高？
甘油三酯和我们日常饮食有着密切的联系，因为甘油三酯它是由肝脏合成的脂肪，原料是葡萄糖的代谢产物和食物中摄取的脂肪酸，所以饮食中如果经常摄入各种高油脂食物和精细主食，是会加速甘油三酯的合成。
甘油三酯不断升高应该怎么办？
合理改善饮食降甘油三酯的速度会比较慢，基本上适用于预防和甘油三酯还处于临界值时使用。一些高甘油三比较高的人，一般都会通过降脂药物来降甘油三酯，但目前大部分降脂药物都会有不良反应，如出现消化不良、胆石症等，严重的还会伤害到肝脏和肾脏。
因此对于甘油三酯已经比较高的人来说，或者是想要快速降甘油三酯的，建议可以尝试中医的食疗法。食疗法既能达到一定的效果，还比较安全不会产生副作用，因此在中医上也备受推崇。
6种食物是天然“降脂药”，泡泡，煮煮，甘油三酯再高也会绕道走
荞麦、桑叶、槐米、决明子、菊花、枸杞这6种都是药食同源的食物，具有很高的食用价值和药用价值，被称为是天然的“降脂药”。
荞麦富含黄酮类物质，能降低甘油三酯、软化血管；桑叶中的桑叶多糖能降甘油三酯、总胆固醇；槐米的有效成分是芦丁，能降低毛细血管通透性和脆性，降低人体血脂；决明子中的植物固醇及蒽醌类物质，可抑制血清胆固醇升高；枸杞、菊花能调节血管内的甘油三酯和胆固醇含量。
这6种食物搭配在一起，能合力把血管中的脂质物分解代谢排出体外，从而降低甘油三酯，养护血管。
6种食物搭配熬煮成——荞麦桑叶发酵液
准备荞麦10克、桑叶8克、槐米8克、菊花5克、枸杞5克、决明子10克，先用清水浸泡10几分钟，然后再一起放入锅中熬煮1小时即可取汁饮用。
这种熬煮方式建议每天饮用3次，如果觉得熬煮比较麻烦，还可以直接选择市面上这类荞麦桑叶发酵液的现成品来饮用，原材料都是一样，不同的还结合了益生菌进行发酵，吸收会更好，坚持喝，再高的甘油三酯也会绕道走。
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