怎樣辨別真假蜂蜜呢？ 重點來了！
1、看光澤和黏度：好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
2、倒置蜜瓶：優質蜂蜜水份量低、質感黏稠，將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難有上浮起泡現象。
3、拉“蜜絲”：用小湯匙或牙籤攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細而透亮的“蜜絲”，而且絲斷後會自動回縮並且呈現球狀。
4、磨顆粒：購買乳白色或淡黃色的天然“結晶蜜”，可以將結晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的結晶顆粒細膩，會完全融化。
5、嘗味道：蜜有蜜味，糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩，而假蜜的蜜味淡，餘味淡薄短促！
6、保存期：天然蜂蜜是可以在自然環境中密封狀態下長期保存不變質的。如買的蜂蜜在沒開封的狀態下變質的話，肯定是摻假了，切莫食用！
朋友們，學會了嗎？不會的話，請重複1到6步！謝謝！
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