這個雞蛋糕超級簡單,加了蔬菜進去,營養更全面。超級美味的一道寶寶小點心,顏色也很吸引寶寶,促進食慾哦!做法簡單,媽媽們可以試一試。
關於這道輔食
菜名:雜蔬雞蛋糕
月齡:適合12M+寶寶
食材:西蘭花適量、胡蘿蔔1小段、雞蛋2-3個、玉米澱粉25g、開水10ml
工具:菜刀、菜板、蒸鍋、碗、筷子、保鮮膜
製作步驟
1、西蘭花切小朵,和胡蘿蔔一起放入沸水中焯熟備用
2、胡蘿蔔、西蘭花分別切末
3、雞蛋打散,加入玉米澱粉攪拌均勻
4、放入西蘭花末和胡蘿蔔末拌勻,然後加入10ml開水,邊倒邊攪拌
5、倒入玻璃容器中,蓋一層保鮮膜,上鍋蒸15分鐘左右
6、蒸熟後切塊即可
食物營養解說-肉/蛋類篇
豬肉
豬瘦肉富含蛋白質、脂肪、氨基酸、無機鹽以及B族維生素、鐵、磷、鉀、鈉等多種於身體健康有益的微量元素等,寶寶適量食用豬肉可以補充能量、補血補鉀。最好給寶寶選用豬瘦肉,以免大量食用造成肥胖。
適合月齡:6M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
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