发酵的面食有助于肠道健康，叶子也经常捣鼓面食，今天来分享两种可爱的馒头做法，至于馒头的揉面、发酵的工序我在这里就不说了，我以前也有一些花样馒头教程，可以参阅。
今天就只分享可爱造型的具体步骤，做出来真的非常漂亮，其实掌握了方法，发现还很简单，今天分享两种造型：可爱小兔兔和可爱小鸟儿。
下面就来看看具体步骤吧.......
一、可爱兔兔的做法
1、先将面团搓成长条，如图成倒“U”字型摆放。
2、如图放一根筷子。
3、将两头穿过去，如图。
4、用牙签按压出耳朵形状。
5、用黑豆做眼睛，其实用红豆更像一些。
6、黑豆稍微用力按压。
7、用牙签如图戳一个小洞，就做出了小兔兔的五官。
8、将筷子取出来，造型完成。
二、可爱小鸟儿
1、将面团搓成长条。
2、如图交叉，然后将一端穿过去，也就是打个结。
3、尾部用手掌根部按压一下。
4、头部捏出小鸟的造型。
5、用黑豆做眼睛。
6、用叉子在尾巴上按压出纹路。
7、完成。
【小贴士】
一、做的时候要尽量做“瘦小”一点，因为发酵后会变大变胖；
二、黑豆要提前泡发，以便于好蒸熟；
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、国宴传承人，专注于养生美食的简单、创意、改良做法，更多美食及养生知识请关注我的微信公众号“叶子的小厨”，有任何疑问欢迎到那里留言，叶子会一一回复。
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