如果你是一位抹茶控
如果你去过日本
那你一定知道它
宇治抹茶的代名词
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辻利茶铺
一家拥有158年历史的日本老字号
遍布全球4大洲,9个国家
现在才来广州,很抱歉来晚了!
但是,朋友们,
你们终于可以尝到正宗抹茶了!
(文末还有福利送哦~)
什么是抹茶
其实,抹茶不是磨碎的绿茶粉末这么简单而已。正宗的抹茶,是用天然石磨碾磨成微粉状的,覆盖的、蒸青的绿茶粉末,才能配得上“抹茶”这个名字。
那什么样的才是好抹茶呢?
让辻利茶铺告诉你答案
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百年传承工艺
有言道“世界抹茶在日本,日本抹茶在宇治”,能真正代表宇治抹茶的是——辻利。
辻利于1860年创立于京都宇治,是实打实的日本百年老店。其创始人辻利右卫门,是著名制茶家,在日本茶史上的地位极高。
(1860年日本辻利,至今已有158年历史)
至今,辻利茶铺仍承袭着老茶店的制法——使用传统石臼将现采新鲜茶叶研磨成粉末,1分钟只能产出1g!
在选茶方面更是严格,选用自家茶庄生产的高级玉露。所有产品使用的抹茶粉,皆严选自京都宇治本店,
全日本进口。如此重重把关,只为了让吃货们品尝到更好的抹茶。将抹茶与甜品及饮品结合,是辻利给抹茶爱好者们的福音!各种抹茶饮品、抹茶蛋糕和抹茶冰淇淋,在这里都能吃到!
辻利饮品系列
//招牌辻利抹茶拿铁//
这款招牌辻利抹茶拿铁,是由辻利自家的高级抹茶粉加纯牛奶配置而成。注意,辻利家的拿铁系列是全部都不含咖啡因!不用担心喝了睡不着哦!
抹茶粉的口感醇厚润滑,回甘悠长,纯牛奶丝滑香纯。这两者组合在一起,甜中隐藏着一丝苦涩,抹茶的“苦”中和了牛奶的“甜”,刚刚好。
//柚子御抹茶//
抹茶配柚子,潮妹第一次尝试,就深深的爱上了这款柚子御抹茶!上层的抹茶颜色翠绿,呈鲜甘二味,下层的柚子蜜偏甜。
彼此融合后,抹茶冲淡了柚子的涩味,又透出了淡淡的抹茶香,不苦不涩,回韵绵长。
(柚子与抹茶融合后的样子)
//和风柠檬红茶//
虽在饮料界早已有柠檬红茶的概念,但饮料不及茶有韵味。作为一名有追求的吃货,当然是要喝真柠檬配真茶才够过瘾。
柠檬与红茶,一场夏日的相遇。柠檬有着清新香气,苦涩感低,是一种高营养的水果。再配上红茶的醇厚甘甜,更有让人难忘的清爽滋味。
辻利冰淇淋系列
//抹茶冰沙漂浮//
潮妹要私心推荐这款抹茶冰沙漂浮!上层是甜味的软冰淇淋,下层是不甜的抹茶冰沙。一口吸下去,冰淇淋与冰沙的碰撞将抹茶的清香尽收其中。这种甜而不腻的搭配让人十分满足。
上层冰淇淋有抹茶味和牛乳味两种选择,牛乳味相对较甜,奶香味十足。
//招牌辻利刨冰//
如果你是一位喜欢丰富口感的抹茶爱好者,那这款招牌辻利刨冰是你的不二之选。它是抹茶界绿巨人,拿在手里,分量满满。一份里面包含有5种样元素,上层的是抹茶冰淇淋、红豆沙、白玉丸子和栗子,在下层的则是抹茶冰沙。
软绵的抹茶雪糕配上有嚼劲的白玉丸子和红豆泥,接着再来一口冰凉的沙冰和栗子,不甜不腻,夏天的解暑神器!
//辻利冰淇淋//
在辻利,你总能给自己找到一个吃冰淇淋的理由。辻利家的这款冰淇淋有抹茶味和牛乳味,还可以双拼。抹茶味非常浓郁,牛乳味的非常香醇,舌头瞬间就被征服了。
这款非常适合拿在手上拍照,但是要小心哦,这个化得快,拍完照就赶紧把它消灭了吧!
辻利甜品&套餐系列
//新品.抹茶歌剧院//
品尝抹茶当然不能缺少颜值与口味齐飞的抹茶甜品。抹茶歌剧院是作为抹茶控必点的,它是以抹茶粉、杏仁、薄脆片等为原料层层叠加。
入口层次感紧致丰富。一勺下去,足足有8层!
//新品.焙茶慕斯//
来到辻利真的很容易让人变“花心”,吃完这款焙茶慕斯,潮妹又有新宠了!
焙茶是绿茶的一种,它是一种用温火烘茶的古代制茶技法。继抹茶之后,又是一新宠。慕斯甜甜的口感烘托着焙茶的浓香 ,甜中有苦但不涩,让人怎么吃都觉得不过瘾!
//抹茶蛋糕卷//
这款抹茶蛋糕卷,几乎是店里吃货们必点!叉子轻轻一挖,里面的抹茶生巧便缓缓潺入心底。
再撒上一层抹茶粉,潮妹完全抵挡不住它的诱惑!
//辻利蛋糕卷套餐//
如果你是个有选择困难症的吃货,和潮妹一样“花心”,不知道选哪样好,那就来一份辻利蛋糕卷套餐吧!种类丰富,入店必点。
套餐包含一份抹茶蛋糕卷、一份霜淇淋、一份白玉还有一壶茶,茶可以选择煎茶或是焙茶。焙茶的特点是口感独特,香味浓郁。煎茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶,味淳清香。
套餐的摆盘非常精致,淳朴的木质托盘和茶壶,极大限度地满足了一个日式甜品控的下午茶欲望,配合店家的环境,仿佛置身京都。
辻利茶铺开在天河城南门门口旁,在天河繁华的市中心里,有种闹中取静的静谧感。
店铺采用日式简约的木质装修风格,整体优雅整洁,完全把日本的茶道简素之美运用到了极致。刚踏入店铺,让人有种到了日本京都的感觉。
这里的一木一石一花都有其摆设的意义,自然脱俗。
一杯茶,一件点心,一个下午,惬意的品尝着抹茶,放空自己。
「福利时间」
福利一
留言区最受欢迎的前10位潮粉
即可免费获得
抹茶冰沙漂浮一份
福利二
精选走心留言10位潮粉
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和风柠檬茶一份
福利三
添加潮哥微信:gzchaoge666
免费领取辻利蛋糕卷套餐一份
店铺信息
地址
天河区天河路208号
天河城1层南门廊B铺
交通指引
地铁3号线体育西路站C出口
联系电话
18903066221
营业时间
10:30-22:30(周一至周日)
全广州仅此一家!
认准「TSUJIRI 辻利茶铺」
拿好地址,去吃正宗的抹茶吧!
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