走进海鲜大排档中，鲜嫩多汁的生蚝是许多饕客必点的海鲜，然而吃生蚝也可以是一种职业。在香港一家生蚝专卖店日前在脸书专页贴出征才公告，找的就是「品蚝专员」，除了天天都能品尝从世界各地进口的生蚝，福利待遇更是诱人，不仅周休二日，每天中午12点上班到下午5点就能下班，还能月领2万港币（约人民币17326元），吸引许多人留言询问。
这家生蚝专卖店开出优渥的征才待遇，基本要求却不高，除了至少中学程度、能简单书写，五感正常（触感、视觉、听觉、味觉、嗅觉），没有对生蚝过敏，并要求工作经验，这样每天领薪水吃20只生蚝的「绝世爽缺」，不少网友甚至留言询问「如果吃超过20只会怎么样」、「可以选择要吃哪一种生蚝吗」、「有没有白酒可以配」，俨然只把重点放在「吃」。
近来内地也有专业的「泡面试吃员」，不仅要吃上百种泡面，还要一次喝几十种酱油，月薪虽然达5万元人民币，但长期累积的健康问题以及身形走样，都需要耗费更多的努力才能维持正常。
类似的试吃工作在我国台湾也屡见不鲜，有冰淇淋试吃员每天都得尝试20碗的冰淇淋，品尝之后还要做纪录、研究配方，平均月薪可达4.5万以上，而且年年有机会加薪。但通常试吃工作很难因为身体不适就暂停，就算天气寒冷、感冒发烧，还是得完成每天的「吃冰工作」。
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