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巴旦木是世界四大著名乾果之一，也是新疆的特色乾果，特受新疆人的歡迎。也是遊客們來新疆爭相購買的特產，也是新疆人逢年過節必備的乾果，更是新疆人的零食。由於巴旦木含豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，又不含膽固醇，所以是減肥人首選的零食。因為巴旦木有著豐富的維生素E和抗氧化物質，更是愛美女士們的最佳零食。巴旦木又酥又脆，口感極好。
新疆的巴旦木主要產在天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、莎車、葉城等縣。由於那裡的屬於大陸性氣候，所以新疆巴旦杏品種繁多，約有四十多個，分為五個大家族，分別是軟殼甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚殼甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。我們最為常見的是紙皮巴旦木、雙果、鷹嘴、克西、那普瑞爾、米森等，一般市場上也就是這些品種，尤其紙皮巴旦木最受歡迎。口味更是多樣化，分為原味、椒鹽、五香、奶味等，每種的價格由於品種不同，差別也很大。
雖然好多人把巴旦木和杏仁混為一體，看著外觀很像似，其實本質上一點不是同類，巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木屬於扁桃的內核，杏仁則是杏的內核，所以絕對不是同一種。還有人叫做美國大杏仁，這是商家為了好賣，特意誤導的叫法，其實就是新疆的巴旦木。
在新疆巴旦木隨處可見，各種乾果批發市場，一般的菜市場都有，大凡有賣乾果的地方就有巴旦木，袋裝和散裝兩種，買的時候一般老闆都會推薦幾種口味，最好的就是紙皮巴旦木，價格也最高。
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天山可可
當然好吃啊，而且很好吃。新疆是大陸性氣候，乾旱、早晚溫差大，植物們適應了這種環境，才會有很多糖分，所以新疆的瓜果都特別香甜。相比較而言，新疆的巴旦木糖分高吃起來味比較甜。
新疆巴旦木主要產自天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、莎車、葉等地新疆的旦木品種繁多，價格上也可以接受，營養價值高，也是當地人喜愛的食物之一，可以增強身體抵抗力。也是送給朋友作為禮物的一種好的選擇。
新疆除了巴旦木還有很多香甜的瓜果，就說葡萄都有幾十種無核白、馬奶子百家幹、木納格、黑葡萄、和田紅、喀什哈爾、粉紅太妃。
還有石榴、無花果、杏、桑椹、蟠桃、梨、核桃、沙棗、甜瓜、哈密瓜、西瓜、蘋果、大紅棗等等，汁多味又甜，多吃水果還可以養顏，不僅皮膚好身體都好。反正來到新疆吃的方面絕對讓你滿意。
小書鑫的旅途故事
巴旦木是新疆美食，特別好吃。
新疆南部，巴旦木產量很大。比如葉城縣、莎車縣。
我最喜歡吃新疆的巴旦木。
新疆地理百科
新疆巴旦木不但能吃而且還非常好吃 這是新疆獨有的一種特色乾果 巴旦木作為新疆特色產品 是每個外地來疆人員購買的首先土特產
巴旦木含豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇，是減肥人群選用的佳品。巴旦木中含有的維生素E和抗氧化物質，更是女士美容的最佳選擇。
吃巴旦木有很多益處 不但可以美容養顏 還可以給人體補充微量元素 增強抵抗力 預防心血管疾病 預防便秘等作用 所以你大可放心食用巴旦木 趕快去買些巴旦木來吃吧
以上是 老王玩樂 給您的解答 望能幫助到你
老王玩樂
你這個問題問的，我都不太想回答，很顯然你不是新疆人，顯然你不瞭解新疆，你不知道新疆的乾果，我以為巴旦木應該挺出名了，算了，我好好跟你科普一下吧。
巴旦木可以吃，可以吃，可以吃，重要的事情說三遍。
我們新疆地大物博，新疆的瓜果特別香甜，新疆的乾果種類繁多，全國聞名，而且營養豐富。巴旦木，核桃，紅棗，葡萄乾，開心果，無花果，枸杞，沙漠果，薄皮核桃等等。
巴旦木
也叫“巴旦杏”，這個在新疆賣乾果的地方家家都有，幾乎大街小巷都能看到，而且口味分好幾種，原味的，五香味的，椒鹽味的等，是新疆有名的乾果，十分受新疆維吾爾族人民的喜愛，老少皆宜，我平常也會給我家小孩買著吃。
葡萄乾
吐魯番的葡萄乾無人不識，種類上百種，無核白，馬奶子，女人香，玫瑰香等。
紅棗 核桃
和田的大棗，個大，核小，甜，補血補氣，還有核桃，薄皮核桃，吃核桃補腦。哈密的棗也出名，個比較小。
開心果
有點像白果，特點是低脂，高纖維，低卡路里，是健康的不二選擇。
無花果
新鮮的水果可以加工成果汁，乾果直接吃，很甜，喜歡甜食的朋友可以嘗試。
枸杞
泡酒，燉湯都可以，潤肺，明目。
赤道與北極2017
巴旦木都不要太好吃哦我跟你說。新疆巴旦木，世界四大著名乾果之一，新疆的特色土產，是一種廣受歡迎，聞名中外的堅果,絕對是居家旅行、逢年過節的必備乾果。巴旦木營養價值很高，看上去跟杏仁有一點相似，但是巴旦木味甜，杏仁味苦，所以巴旦木的口感更勝一籌哦。它的營養比同重量的牛肉高六倍，含植物油55-61%，蛋白蛋28%，澱粉、糖10-11%，它含有18種微量元素，巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品。
新疆是大陸性氣候，早晚溫差大、日照長、乾旱。據說，最適合巴旦木的自然生長環境就是我們新疆！新疆巴旦木的主要產地在喀什，其品種繁多，約有四十多種，“五大家族”之分，分別是軟殼甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚殼甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。新疆巴旦木好吃的品種有，紙皮巴旦、軟殼巴旦、薄殼巴旦、雙仁巴旦等。在眾多品種中，有一種薄皮巴丹木，最受大家的喜愛。維吾爾人民，稱其為“卡卡孜巴旦木”。食用時，只需用手輕輕一擠，飽滿厚實香甜的巴丹仁，就嶄露出皮。由於皮薄好剝，所以也稱它為“紙皮巴旦木”。巴旦木還有很多口味，如奶香巴旦木、椒鹽巴旦木，鹽焗巴旦木等等……
新疆巴旦木還有一個有點就是性價比很高，世界上其他地區也有生產巴旦木，如美國、澳大利亞與西班牙，新疆的巴旦木與它們相比絕對是物美價廉。適量吃巴旦木還可以保護肌膚、有益心臟健康、幫助腸道健康、控制體重、維持血糖水平哦~
以上就是我的回答，希望能幫到您。
亞心網
巴旦木（Almonds）是一種堅果。“Badaam”漢語“巴旦木”是“Baadaam”一詞的音譯而非意譯。有些人會誤以為巴旦木是一種樹木。
巴旦木不但好吃，營養還很豐富，一盎司（約30克）巴旦木含有約6克蛋白質、4克膳食纖維、75毫克鈣、7.4毫克維生素E、0.3毫克維生素B2及1毫克煙酸。
以前我曾以為巴旦木就是杏仁，上網查了才知道巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內核，而杏仁則是杏的內核。
卓藝手工坊
巴旦木，杏仁，核桃，……都是堅果類，高熱量，冬季必吃的堅果，食用後，這個冬季不再寒冷。
握玉懷玉
小編，換個名字你就吃了，美國大杏仁。是不是覺得自己吃過這麼洋氣的東西了。哈哈，其實就是我們新疆的巴達木，一個地方一種叫法。
