说起甜品，能够让你出卖灵魂，
真没有几个人可以抗拒它的独特魅力。
无论是你开心也好或是伤心也罢，
甜品总能成为你的又一心灵寄托，
只要是吃了一口就根本停不下来。
北京十五家甜品推荐，
总有一款适合您！
1｜朝物夕拾
在胡同里的一家十分静谧有情调的下午茶店，店里的座位不是很多，但座位之间的空隙很大，在里面交谈还是比较具有隐私性的，非常适合好朋友的小聚。很中式古朴的感觉在里面真的是觉得品茶聊天就好。
逐月，上来以后不舍得吃，拍了半天照片，发现有点要化了。周边配以跳跳糖和椰丝绒，胖胖的小兔子特别可爱，duangduang的特别可爱，不忍心吃呀，整体淡淡的甜，内心儿是芒果和百香果，淡淡的酸，搭配的很好。
井是抹茶的，甜味适中，抹茶的味道很浓！喝茶还可以自己挑杯子，也是挺特色的！坐在吧台的好处就是可以和店员互动，边做边给我们讲解，还是很有意思的。
推荐：抹茶蛋糕、桂花酒酿蛋糕、逐月、青砖、正山小种
地址：棕树二条3号
人均：147元
2｜稻田日记
稻香村旗下新开的自选点心铺，以明快的装修装饰风格、销售与休闲分区、休闲产品陈列展示、自助购物体验等，都打破了传统稻香村的模式，同时揉入自家品牌的特色元素！
首先点心台上种类超丰富，各种各样小小一只的点心做的蛮好看的，也有很多大家熟悉的稻香村点心，只是size都变小了一圈。从口味来讲，玫瑰鲜花饼，从用料到做工都非常惊喜，很精致的一款甜点，这款甜点点赞。糖霜蔓越莓夹心，里面的确有蔓越莓而且分布的还挺密集的这个味道也很不错，酸酸甜甜挺满意的。
推荐：榴莲冰挞、旋风火龙果卷、现烤蛋黄酥、紫薯乳酪流心饼、红豆蛋黄酥、肉松小方、枣泥花糕
地址：七圣中街12号院爱琴海购物公园5层
人均：41元
3｜元古本店
在五道营胡同中，古风古韵，清淡素雅，甜度也低，好不雅致。可以一人独饮茶，可以两人相对饮，更可闺蜜小聚叨叨叨。阳光正好，坐在磨砂玻璃前，也可以晒到明媚的阳光。做中式创意甜品，以时令节气为灵感，开发二十四节气茶点。一款款小清新的甜品摆上来，颜值就能瞬间征服姑娘们的心。
搭配新颖，味道层次丰富，而且并不过于甜腻，很适合中国人的口味，而且创新的味道在一般的甜品店都吃不到。茉莉清茶酪，招牌甜品总是不能放过的，古朴的小竹筒清新淡雅，茶酪上面点缀着嫩绿嫩绿的茶叶，不喜甜的小伙伴可以放心点。这道茉莉花茶味极浓重，微微的茶苦，甜味属低档，料够足。桃子米酿，精巧的白瓷瓶，温热的糯米酒，暖暖的，捧在手心，感觉岁月静好。
推荐：茉莉青茶酪、自酿桃花酒、雪耳百合团子、乌麻豆腐团子、 枸杞米酒糕、乌梅桂花汁 、茉莉奶盖、玫瑰茉莉青茶、蜜桃米浆
地址：箭厂胡同34号
人均：84元
4｜coops自然醒
他家店面不大，四张小桌子，外带较多。他家蛋糕确实好萌啊，味道都比较特别。黑糖珍珠奶茶蛋糕，先浇上自制的黑糖珍珠，混着Q软的蛋糕一口吃下去，两个字，满足～
蛋糕胚是红茶味中空的戚风，还有红茶粉，味道清香，上面一层红茶奶盖厚厚的奶茶酱，加上亮晶晶的黑糖珍珠，光是看到就忍不住想吸一大口。更重要的是，切开就是爆浆的珍珠瀑布！蛋糕底有浓郁的红茶味，奶油不会太甜。作为奶茶爱好者一定要去试试！
推荐：芭乐青柠减脂慕斯、香槟草莓蛋糕、黑糖珍珠奶茶蛋糕、黑风抹茶蛋糕、红豆芋圆蛋糕、榴莲青柠减脂慕斯、斑斓椰米蛋糕
地址：工人体育场北路三里屯sohoA座1-101
人均：75元
5｜青山研究所Aoyama Lab
整体设计以绿色为主，单一色调，显得简单大方。很有设计感的一家店。非工作时间和饭点，这家店永远要排队的。试管，烧杯，天平，输液架，研磨碗，显微镜……神秘的实验室气息不要太撩人。服务员均身着白大褂，表情冷淡，手头忙碌，俨然研究人员范儿。等位牌按照元素周期表顺序注明了对应的元素。
青山研究所的甜品单只有简单的一张，而青山卷就占据了半壁江山，是绝对的主打甜品。无花果青山卷用了新鲜的无花果。口感软糯，鲜甜多汁。最外层的长崎蛋糕，质地松软，与鲜奶油的黄金搭配，不得不令人称赞。咸芝士千层蛋糕，层层叠叠的可丽饼皮中，是鲜奶油与奇异果、芒果、草莓、香蕉四种水果的大合奏，更有马斯卡布尼芝士和玫瑰海盐的交相呼应，让整块蛋糕层次无限，每一勺都是惊喜。
推荐：泰茶泡芙、静冈蜜瓜鲜奶茶、茉莉花冰淇淋、抹茶青山卷、咸芝士水果千层、咸芝士青山卷、荔枝茉莉茶、路易波士葡萄茶、泰茶青山卷
地址：三里屯南区地下一层SLG38-2(BHG超市对面)
人均：77元
6｜
liao.撩
脏脏蛋糕是招牌，表面看起来并不脏，淡淡的令人心醉的，散落均匀的可可粉，清香扑鼻。各种摆拍嘚瑟够了，拿着刀比划半天，不知道从哪下刀，想吃又怕破坏了它的美丽～最终，一刀爆浆惊艳到了我～细腻的奶油缓缓流出，口感清新，绝不甜腻！
巨无霸甜品杯：好大一个甜点杯。最底层是沙冰，边儿上有草莓，芒果，蛋糕是彩色的，上面还有五种冰淇淋。丰富斑斓，五颜六色的冰激凌球与各种甜物结合。夏天需要冰凉的触感，五彩斑斓的甜趣。
推荐：巨无霸甜品杯、脏脏蛋糕（巧克力／丝绒／海盐）、土耳其咖啡占卜、治愈系饮品、千层福卷、彩色马卡龙
地址：建外SOHO东区4号楼商铺三层4304
人均：64元
7｜Tian品
景山中街巷子深处研究院内的甜品店，不问路真不容易找，好在门口的大爷超级热情给我们指路，胡同深处还不止，找到全靠感觉~环境是真的很好啊，淡雅的灯光照得整个小店都有一种很恬静的气氛。
沙棘枸杞巧克力蛋糕，酸甜的口感融合的非常好，完全综合掉巧克力的甜腻和榛子的浓郁，口味的层次感丰富。鳄梨芝士蛋糕，牛油果的味道清新透着青涩，芝士棉软顺滑，饼干碎颗粒感十足，感觉整体清爽无负担～店家还有一款各甜品组合，基本包含所有品种，量是正常蛋糕的二分之一，对于只来一次还想品尝多种的小伙伴来讲是很大的福音。
推荐：沙棘枸杞巧克力蛋糕、鳄梨芝士蛋糕、可露丽、菠萝百香果芝士 、草莓白巧克力、 香橙玛德琳、无花果咖啡
地址：景山中街纳福胡同13号冶金自动化设备研究所内南院
人均：72元
8｜TIENSTIENS将将
店铺围绕着老树设计，环境很文艺，大大的玻璃房满足文艺青年阳光午茶的需求。TIENS TIENS在法语里就是“给你给你”，这里的甜品，不跟任何一款甜品类似，每一款你都需要花上好几分钟去探索它丰富味道和隐藏的意义。
三层的白色小屋被几棵大杨树包裹着，枝桠穿透屋顶，把整座宫殿都温柔揽入怀中，仿佛从树上开出了这间错落的三层玻璃甜品宫殿。宫殿里有法官、督查、外交官……来自法国的甜品师用带有西方古代渊源的职业为他独创的每一款甜品命名。
“法官”，黑巧克力慕斯包裹着酸酸的黑加仑果酱，特别细腻和浓郁，里边的果酱味道很轻盈酸甜。“修女”听起来很禁欲系，其实夹着百香果的内馅儿，浓郁的百香果味甜中带酸。“舞蹈家小节”是抹茶口味的蛋糕，热爱抹茶的亲一定不能错过，上面还有一多蝴蝶兰，美得让人舍不得吃。
推荐：抹茶味舞蹈家小节、覆盆子外交官、新口味马卡龙、 醋栗法官、可露丽
地址：工人体育场北路4号北京机电院10号楼
人均：93元
9｜私人做法
是一家装饰得很少女心的点心店，好像爱丽丝梦游仙境的风格，屋内面积不大不小但是内部装饰以及桌椅摆放的紧凑但不拥挤。据说老板是专门做纯粹法式烘培的，做的都是正宗法式口味。
拿破仑是特色，玫瑰的里面夹的是树莓还是草莓，巧克力抹茶的里面是蓝莓。玫瑰的奶油和水果配合的很好，并不很甜但也不是没有味道的奶油不会遮住水果的味道。巧克力抹茶的试着分开吃了一点，抹茶的部分是甜的，巧克力的部分苦一些，混在一起吃刚好，蓝莓一咬还有汁。
茉莉花拿破仑真的是咬一口满嘴的茉莉香，耐人回味，甜而不腻的感觉，真是很棒的体验，酥皮很苏，入口即化，不会吃进去之后变成一片一片的贴在嘴里。怎么优雅的吃拿破仑是个万年迷思。配上茶点更合适，不然容易腻。
推荐：绿茶拿破仑、茉莉花拿破仑、榴莲蛋糕、抹茶巧克力拿破仑、法式焦糖布丁 、 焦糖百香果拿破仑、浆果千层酥
地址：双井街道今日艺术汇百子湾路30号北
人均：73元
10｜幸菓
清淡的日式甜品店，之前在南锣鼓巷，现在搬到了东大桥。据说老板是特地留学去日本学习的做甜品的技术，门面不大，环境一般，但甜点的质量很让人惊喜。
双层芝士的芝士很浓郁，口感绵软，性价比高，上一层轻盈下一层细腻顺滑。“宙”是黑巧克力经典，中间有酸甜的果粒点缀，还有大部分是浓郁的黑巧，建议放在最后吃，以免掩盖其他甜品的味道。服务很好，如果吃多了有些甜，这时候可以配茶解腻。
碧潭飘雪，甜与苦的交融。抹茶口味，吃起来嫩滑清爽，口感丰富有层次，外皮抹茶粉清新爽口慕斯有茶味清香和巧克力的浓郁，内芯柚子果料爽口。
推荐： 双层芝士、抹茶豆腐、百香果慕斯、酒鬼豆腐 、伯爵红茶、芝麻豆腐、碧潭飘雪
地址：东大桥路8号SOHO尚都西塔B1层B122(木桶三国)
人均：61元
11｜味从山海
一个很悠远，又有点沧桑、霸气的名字。是那种形式和味道都还不错的网红店。尤其是女孩子的最爱。店里到处都是鲜花，抬头转身都被鲜花包围的感觉，很美妙。三里屯店刚开没多久，店铺不大，在商场二楼的最南头，按说并不容易被发现，不过有名气的店就不在乎这些了。白色、灰色、大理石，简约的冷色调，搭配黄色为主的桌花，和屋顶上的绿色植物，温暖又不失格调，果然很清新文艺。
很喜欢各种甜品的创意来源，几乎每一款甜品，造型或色彩都取自大自然的天然配色。比如水中礁石，对应“雪礁”，一款海盐巧克力慕斯搭配焦糖香蕉。外形看上去还以为会是硬脆的口感，但实际上是很软的巧克力慕斯。所谓“味从山海”应该说的就是这个吧！
甜品的名字都很诗意，薄暮、长河落日、晴天雨、荷塘月、暮秋……名字下面还会有一段像诗歌一样的文字，很美好！
主厨出师英国蓝带，专研西点，这些作品属于新中式创新，比如长河落日，主体是由三种米酒制作而成，外层是醇厚的醪糟奶冻，中层是清爽轻盈的米酒慕斯，内里是流心的米酒浆，旁边则是梅子果冻。不过，整体风格还是偏西式的。搭配的饮品以现煮的奶茶、东方茶为主。
推荐：薄暮、长河落日、晴天雨、荷塘月、暮秋
地址：通盈中心二层南头
人均：120元
12｜客从何处来
被誉为甜品界的爱马仕，整体风格特别简约大气，偏性冷淡风，处处充满设计感，透过方形玻璃打在墙上的光特别好看。甜品从造型到器具都十分讲究，值得推荐。
茉莉花千层蛋糕，使用当年的茉莉花新茶制作，所以既具有茉莉花的味道，又包含了茶香。淡淡的茉莉花味道，很清爽，甜的度也刚刚好，甜而不腻，中间的奶油也很细腻。从备料到做好，一整个千层蛋糕需要花费甜品师4个小时的时间，即使一刻不停地制作，一天之内也不过就是做出这么多。
宇治少年是必点，据说此款抹茶千层用了整盒的宇治抹茶粉，像有无数个千层似的覆盖着整体蛋糕，抹茶味道浓郁而不腻，甜度刚刚好适中。不是特别爱吃甜的朋友建议点米酒慕斯，微甜，里面有马蹄颗粒。服务很贴心，就是地方偏小，建议做好排队准备。
推荐：宇治少年、米酒慕斯、提拉米苏糯米糍、茉莉花慕斯、茉莉花千层、杨枝甘露、香草千层
地址：三里屯路北小区北26号楼(太古里北区)
人均：136元
13｜宇甜品
位于三里屯永利国际北侧的一个小入口处，精品的装修在门口就能够体现出来，店面不大，适合下午茶闲聊。主打理念：微甜主义，西式甜品融入中式食材。环境设计注重现代美学的视觉体验。
茉莉千层味道确实也很好，淋漓尽致的茉莉味。抹茶千层一如既往地好吃，表面撒了一层厚厚的抹茶粉，口感瓷实，抹茶味道很浓，千层很薄很软，里面的奶油绵滑细腻，颜色让人的视觉鲜亮清新。千层饼不规则的出品就能看出是手工压制，将近20层左右。抹茶口感细腻，入口后绵密的奶油配合抹茶淡淡微苦的口感，在配着夹层中大颗的红豆，幸福指数爆棚。
推荐：茉莉花茶冻、草莓淡奶拿破仑、抹茶红豆千层、豆乳裸蛋糕、 玫桂芝酿 、红丝绒蛋糕 、栗子千层
地址：工体北路1号院(永利国际北侧)
人均：75元
14｜布司蛋糕 booth’s cake
三里屯永利国际东边的一个胡同小街內，看到一家新疆餐厅后再往北就能看到。灰房子，不是很起眼的一家店铺。门面也略显低调，进门发现店铺空间很大，即便有好些客人都不会有拥挤感。柜台满满的甜品蛋糕，种类特别多，看样子的都好吃，真是琳琅琳琅满目。
原味布司卷，比其他家出色的地方一个是戚风蛋糕的绵密，松软而不塌，一个是奶油，稠而不腻。抹茶布司卷表面撒着一层细腻的抹茶粉，抹茶奶油口感清雅，蛋糕部分的湿润度也很完美。一小块布司卷足见店家功力。抹茶拿破仑很推荐，卡仕达酱甜度适中，配上奶油更解腻。
推荐：招牌布司卷、抹茶布司卷、巧克力布司卷、芝士Q布、红丝绒卷、情人节生巧 、拿破仑
地址： 幸福一村七巷幸福一村西里甲六号(新疆红玫瑰餐厅所在胡同，进胡同往北约40米)
人均：67元
15｜富华斋饽饽铺
谁说甜品只能是西点？咱们中式的点心也好吃！著名的宫廷菜老专家王希富老先生终于做实体店了，开了这么个主打宫廷点心的茶食店，美食圈里的人都纷沓至来，我自然也要去尝一尝。实话实说，东西都做的都不错，比如苏子茶食、西瓜酪、萨其马，原料、工艺，据说都是按当年清宫里的方子，直工直令地做出来的，自然是差不了。
宫廷玫瑰饼：距今已有300多年历史，过去是皇帝赏赐群臣用的。馅料选用春季妙峰山采摘的九重瓣食用玫瑰，制成玫瑰酱，包上白皮酥烘烤而成，酥皮香软，层次丰富，内陷细腻绵软，香浓味甜，丝毫不腻，细品之下，丝丝缕缕的玫瑰香气在唇齿间绽放，使口感充满生机。
苏子茶食：这里的苏子指的就是紫苏的果实，馅料采用了北京的白苏子混合纯手工榨取的陕西黑苏子油，再加入芝麻调制而成，同样以白酥皮包裹烘烤，其口味以细腻咸香见长，曾在清宫中专门用来配茶食用。
瓜仁油松饼：因为在用料上集青南瓜仁、核桃仁、葵花籽仁和松仁等较为名贵的食材，所以从古至今都被视为一种贵气十足的点心，在红楼梦第七十六回中，贾母中秋赏月时用来打赏给谱笛人的点心就是它。其馅料中松仁的比重最多，因此一口下去就会立刻被丰厚的松子香气包围，浓郁绵密的口感也非常配茶来用。
玫瑰（桂花）栗蓉酥：选新下板栗蒸熟制蓉，再包入玫瑰或桂花制成馅料，用白皮酥层层包裹烘烤而成，比起玫瑰饼多一份板栗的香浓，却丝毫不少花料的清香，口感绵软细腻，每一口都很扎实和满足。
除了各式宫廷点心，富华斋饽饽铺里搭配点心的茶饮也非常丰富，包括三清茶、茉莉银毫、铁观音、正山小种、云南生普和云南熟普六种。任意搭配都别有一番滋味，不妨推荐各位自行探索一番。
“其实我们中华传统美食的魅力一直都在，这份魅力也是一种不可替代的生命力，只要被延续下去，就能生生不息。”陈师傅告诉我，这也是王老先生一直坚持要完整复刻传统美食的理由。
推荐：宫廷双味芸豆卷、宫廷玫瑰饼、 杏仁豆腐、玫瑰豆蓉酥、奶酪果子冰、宫廷豌豆糕、孙尼额芬白糕、果子干
地址：西城区护国寺大街85号护国寺新天地一层
人均：52元
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