世界上有一種食物，有一種神秘的力量，傷心的時候吃上上一口能撫慰心靈，失意的時候吃上一口能暫時忘卻痛苦，快樂的時候吃上一口更是錦上添花。有人形容它的滋味像熱戀，總之他是讓人入口的一瞬間幸福感倍增，無論你是失戀、工作生活不順，還是各種倒黴，一口絲滑沁心甜美的甜品彷彿能治癒一切。
今天小欣送你四款初級入門甜品，簡單零失誤，自己做出來的才更好吃嘛~做好記得先發朋友圈哦~
酸甜開胃的藍莓為餡料，外層是酥脆的派餡，一口酥脆酸甜，賣相誘人，味道更是讓人無法抗拒~
藍莓派
準備原料
低分麵粉10大匙，雞蛋2個，檸檬1/4，藍莓100g，黃油兩大匙，白砂糖1.5大匙，淡奶油8大匙
操作過程
1、黃油軟化後加入蛋黃和過篩的低筋麵粉，攪拌均勻揉成光滑麵糰，用保鮮膜包好冷藏半小時
2、取出麵糰擀成麵皮，鋪在派盤裡叉上小孔，軟化後放入烤箱中層，上下火180°烤制15分鐘，直到派皮表面變成金黃色
3、將淡奶油、白砂糖、打散的雞蛋、檸檬汁一起混合在大碗裡攪拌後加入喜好的藍莓，派餡兒就製作完成啦~
4、將派餡兒倒入考好的派皮，重新放入烤線，上下火170°，烤制25-30分鐘左右，直到派餡兒完全凝固即可
桂花山藥小點
準備原料
鐵棍山藥1根，山楂糕150g，糖桂花3大匙
操作過程
1、去皮山藥上屜蒸20-30分鐘，晾涼後碾成泥，反覆揉搓直至細滑，擀成厚薄均勻的山藥麵餅，用蔬菜壓膜器將山藥麵餅壓出花形
2、同法將山楂糕切片壓出花形
3、將山藥片和山楂糕疊起來，澆上桂花調味即可
核桃露
準備原料
核桃仁200g，糯米粉60g，藕粉40g，冰糖3大匙
操作過程
1、將核桃仁烤熟打碎，加入藕粉、糯米粉，攪拌均勻
2、用篩子過篩兩次，篩除粗顆粒
3、將剛剛好的材料倒入鍋裡，加水，小火加熱，加入冰糖，不斷攪拌，變濃稠時熄火即可
彩虹水果杯，健康營養，色彩鮮豔營養均衡，家裡有小孩子的做起來吧~
彩虹水果杯
準備原料
芒果1個，草莓3個，紫薯1個，菠菜一把，香蕉1個，酸奶1杯
操作步驟
1、把所有食材洗淨，將紫薯蒸熟，打成泥，加入酸奶混合
2、將芒果、草莓切塊，菠菜和香蕉打成汁
3、將準備好的食材一次疊加在紫薯酸奶泥上即可
聲明：欣和調味家族涉及所有菜譜均來自於各界美食大咖的智慧結晶，由小欣為大家編輯整理後呈現！感謝每一位撰寫菜譜的前輩~如發現問題請第一時間聯繫小欣哦~麼麼噠~
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