如今生活水平提高了，家家戶戶都吃得起肉了，所以現在人們對生活品質的要求越來越高，比如在飲食方面，現在很多人喜歡吃原生態的食物，不少城裡人不惜花高價去農家樂，或者直接去農村吃一些土特產，其中土雞就在其內！
要知道，土雞的營養價值極高，用土雞煲湯不僅美味，還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能！但是現在很多人感慨“為什麼現在的土雞，也變得不好吃了呢？”有一次參謀長去農貿市場的時候，專門就這個問題跟老農聊了一下午，才終於有了一個肯定的答案！
品種不行
現在買到的土雞都是經過雜交的，談不上是真正的土雞品種，以前都是用雞蛋孵化小雞，但耗費時間長，成活率也不能保證，基本20個才能夠孵化出一半的小雞，而且小雞生長的過程中難免會生病，這也就導致了真正長大的土雞沒有多少，所以現在很多雞都是從雞販子那裡購買的小雞！
養殖方式不對
正常要吃到好吃的土雞、正宗的土雞，飼養時間要長達半年以上，但現在土雞市場流通速度非常快，所以很多農戶為了促進土雞快快長大，就選擇用飼料進行餵養，這樣生長速度就會提升，肉質自然有所不同！
現在正宗的土雞是很難買到的，農戶基本上都不賣，都留著自己吃或者送親戚，所以市場上販賣的號稱所謂的土雞，很有可能是肉雞，還是打了激素的！所以，想要購買土雞，還得找熟人去農村裡買！你吃過真正的土雞嗎？
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