最近正值開海季
親耐的小夥伴們
既然來到了防城港
不帶點當地特產回去
不吃點當地特色美食
那就真的說不過去了
除了防城港海鮮……
當然還特產和美食清單
供大家參考
本地特產
肉桂
又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣。可作藥用，可制香料和提煉桂油。
成品有：桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區、上思縣等地一般年產桂皮200萬公斤以上，最高年產達350萬公斤。桂皮是傳統的出口商品，多年前就已遠銷歐洲，在國際市場上久負盛譽。
海鴨蛋
海鴨蛋是在這海域放養，食海上魚、蝦、蟹及貝類、藻類的海蛋鴨所產，根據國家食品檢測權威部門測定，海鴨蛋中富含鈣、碘、鋅等10多種微量元素和維生素、氨基酸及豐富的卵磷脂。
對人體具有養顏潤膚、滋陰清肺、益腦增智和降血脂、防甲亢等功效，實為一種不可多得的來自大自然的天然食品。
十萬山牛大力
牛大力，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。牛大力長於深山幽谷之中，氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養腎補虛，強筋活絡，平肝、潤肺之功效。
防城港上思縣十萬大山森林多為原始，大山裡的溫度、溼度最適合種植中草藥。上思縣當地結合山區的自然條件和資源優勢，通過政府幫扶，企業幫帶的發展模式，培育發展了牛大力等特色中草藥。牛大力已經成為十萬大山的一張名片。
上思香糯
上思香糯是上思縣的特產，其具有米質純淨，潔白如玉，香氣濃郁，製成各種食品柔軟，粘性強，如蒸之糯米飯粒油光閃亮，香甜可口，擠能成團，放能膨鬆，軟滑而帶粘，口感好，氣味芳香，故有“一田種糯遍垌香，一家蒸糯全村香”之說，是民間逢年過節用作粽粑、年糕、米花、湯圓、餈粑、糯米飯等具有地方特色風味美食的上乘原料，長期吃用對人體有保健效果。
東興“紅姑娘 ”紅薯
東興 “紅姑娘”紅薯是東興市特色優勢農產品，在當地種植有200多年，由於該紅薯表皮鮮紅，形態修長，肉色乳白像純潔美麗的少女，因而得名“紅姑娘”紅薯。紅薯煮熟口感香、粉、甜，有板栗香味，貯藏後薯塊煮熟口感外層甜軟，內層松粉，有蜂蜜香味，口感良好，具有寬腸通便、補脾益氣、生津止渴的功效，經常食用有利於身體健康、益壽延年。
防城港沙蟲幹
沙蟲，動物學名稱為“方格星蟲”，非海腸子，產於沿海灘塗泥沙之中，外觀長兩寸左右，狀若蘆芽，是一種高蛋白的補品。沙蟲又叫沙腸蟲，它的形狀很像一根腸子，呈長筒形。沙蟲看似沒有海參、魚翅名貴，主要原因是沙蟲的被認知程度不高，但其味道鮮美無比，這是海參、魚翅所不及，食療價值也不輸海參，被譽為“海洋蟲草”。
沙蟲屬海鮮類，而不屬中藥類，沙蟲含豐富蛋白質，味道尤其鮮美，可鮮食、亦可曬乾後食。有降血壓、治溼、防癌作用。乾製後炸、炒、燉、燴、煮湯均可。營養價值高，在市場上十分暢銷。價格上也比較昂貴，一般盛產於北部灣的北海市、湛江市等地。沙蟲生長對海水環境要求極高，素有“海洋環境標誌生物”之稱。
金花茶
金花茶是花中珍品，屬國家一類保護的稀有花木，是世界上百餘種茶花中唯一的金色者。1960年發現它的芳蹤時，震驚了世界花壇茶界。除有很高的觀賞價值外，還有治病之功。葉子可泡茶，顏色翠綠，味甘甜、香郁。還可以治痢疾，也可以煲水洗爛瘡，花能治便血，種子可榨油供食用或工業用。它的木質堅重，是雕刻、算盤珠、玩具、印章等細木工藝的好料。
金花茶生長在防城區、上思縣十萬大山一帶，尤以防城區的那梭、華石等地最多。
東興黃皮果
黃皮果，又名“黃皮”，“黃枇”，“黃彈子”，“王罈子”。果色澤金黃、光潔耀目，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語云：“飢食荔枝，飽食黃皮”，說明黃皮可幫助消化。
江平鎮是黃皮果的主要產地，而鎮內江龍大隊的種植面積最廣，幾乎家家戶戶都種有，少則一兩棵，多達幾十棵。每年的七、八月，是黃皮果的成熟季節，黃澄澄的果實掛滿枝頭，實在是果未入口口水先流了……
白石牙茶
白石牙茶產於美麗的廣西防城港市十萬大山國家AAAA級自然保護區白石牙，屬灌木狀綠茶科，外觀色澤灰綠或翠綠，聞之有濃郁的熟板栗香氣，葉底有霜斑，葉質比其他茶葉厚。用沸水沖泡，內質清湯綠葉，條狀明毫，飲後甘甜清爽，止渴生津，滿齒留香，回味持久。白石牙茶供不應求，成為茶中稀有珍品，堪稱防城港市特產之一絕。
山新紅衣花生
企沙鎮山新村產紅衣花生的種皮為紅色而且產花生米外面果層皮薄。所產紅衣花生是公認的健康食品，紅薄皮花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加強毛細血管的收縮機能，對出血及出血引起的貧血有明顯療效而得名。
白虎活絡膏
白虎活絡膏，是一種根據越南民間祖傳秘方研製，採用名山藥草及高級藥料的止痛膏。功能主治：風溼疼痛，腰痠背痛，坐骨神經痛，關節炎痛，跌打勞傷，抽筋扭傷，消腫除淤，頭痛肚痛，止癢消斑，通經活絡等功效。白虎活絡膏作為一種特別的止痛膏，功效神，經國家醫藥部檢驗發給開業證與風行全國和外銷。
特色美食
卷 粉
防城港卷粉是選用優質大米（一般的大米沒有韌性）製成的，內有木耳、肉末，或是豆芽、肉末。
一條條晶瑩剔透，細膩潤滑
上 思 香 豬
上思香豬，歷史悠久，遠銷香港，名傳國外。上思香豬具有肉細嫩、香、脆、皮薄的特點，可燒烤、炒、臘等多種吃法。
香豬肉含蛋白質高、脂肪低、營養全面，對美容和保健有特殊效果，對預防心血管疾病有獨特功效，是綠色的保健食品。
風 吹 餅
風吹餅像草帽般大，是當地有名的風味小吃之一，也是採用傳統手法，用大米浸泡熱水後磨粉，然後蒸熟撒上少許香芝麻粒，再覆於疏篾屏上以炭火烘乾而成。
特點是烘乾後其重量更輕且更薄，幾乎近於透明薄膜一般，吃起來香脆上口，真的值得一嘗。
江 平 碌 堆
碌堆是用糯米和綠豆或芝麻做成的小吃。
色澤黃亮，外脆內軟，香甜可口，是江平鎮人民常做的一種傳統美食。
牛 腩 粉
牛腩粉主要材料有牛腩、米粉等，調料有蔥頭、姜塊、蒜頭，口味鹹香可口。
牛腩粉是防城港人吃不膩的美味，加上幾滴本地辣椒醬，真是天大的享受！
光 坡 雞
防城港的光坡雞是一種肉用型地方良雞種，在光坡獨特的氣候環境和地理位置戶外放養。
光坡雞是優良肉雞種，肉質鮮美，骨細肉多，香脆可口。
白灼花蟹、對蝦
防城港盛產海鮮，品質新鮮，新鮮的海味當然要吃原味的！
白灼花蟹、對蝦，追求原汁原味，非常好吃！
泥 丁 湯
泥丁並配以蔥花、肉絲，熬製成湯，清甜、爽口，味道鮮美，營養豐富且富含蛋白質和鈣，補血功效顯著。
屈 頭 蛋
將已孵18天的鴨蛋煮熟，去殼，淋上新鮮檸檬果汁，撒上炸蔥頭、子薑絲、生鹽、香菜。
食之香、辣、酸、脆，別有風味，是本地人喜食的小吃之一。據說可補腦提神，可治偏頭痛，具有與人胎盤一樣的清補作用。
豬 腳 粉
“北方的面，南方的粉”。南方的米粉又因地域的不同而各具風味。
看完了之後
是不是覺得口水直流
錢包也要按耐不住了
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一起來防城港吃個夠吧~
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