夫妻档小店!鸭血粉丝、葱油面、小馄饨样样拿手,就在浦东南码头

有爱的夫妻档

鸭血粉丝、葱油面、小馄饨样样拿手


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锅贴隔壁就是鸭血粉丝摊,有爱的夫妻档,阿姨热情善谈,爷叔话语不多,却帮着忙前忙后,很有担当!


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阿姨放料特别足,粉丝打底,油面筋和百叶包成双成对,再加上一勺鲜得来的鸭血,别说当早饭,这都能顶一餐中午饭了!


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粉丝虽软但是请放心,绝不是软塌塌的那种,柔韧爽滑,吃得很是畅快!

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油面筋带着韧劲,内馅的肉丸紧实鲜润,而一层层百页包则是吸收了灵魂的汤汁,一口咬下混合着肉糜的鲜嫩,层层豆香柔情绽放舌尖!


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摊头虽小,花头不少,这里还能吃到浇头面,十来种荤素浇头很是撑得起场面,用大大小小不同的盆盛着,很是家常!

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辣肉浇头还有肉糜和肉丁款,阿姨自制的辣酱也是一绝,里头还有粉糯粉糯的洋山芋,别家都吃不到!


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用来拌面吃是最好不过的,根根面条都裹上鲜辣的酱汁,每次吃完都想把辣酱打包带回家!


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面条韧中带滑,有嚼劲,香喷喷的拌开,一吃就是老上海的味道,一点都不输国营老字号!


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小馄饨鲜灵灵的,薄薄的馄饨皮下还能看到粉粉嫩嫩的肉馅,让人垂涎欲滴!


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馄饨都是现包现卖的,一秒一个,动作娴熟,阿姨以前是做柴爿馄饨的,看这手法就知道功力深厚!


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趁着热气,连带着汤汁,一碗呼噜呼噜的下肚,感觉一天都有了动力!


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