近年來，"小米模式"在諸多行業多次掀起供給側改革，構建出壁壘森嚴的小米生態鏈，並且孵化出了類似華米的上市公司。如今，按照"小米模式"設計頂層架構的谷小酒也殺入了白酒行業，並迅速嶄露頭角。
有品App數據顯示，上架小米眾籌的谷小酒"米粒概念系列"在48小時內達成300萬的眾籌金額。此後，參與眾籌的用戶依然絡繹不絕，截止目前，谷小酒"米粒概念系列"眾籌金額已達700萬，成為當前有品眾籌金額最高的一款產品。
谷小酒創始人劉飛表示，"白酒在中國是一個非常成熟的行業，消費者對白酒的認知度和辨識度都很高，因此嚴格把關白酒的品質是獲得消費者認可的唯一途徑。小米模式的關鍵正是高效地整合產業鏈上下游，從而推出感動人心，價格厚道的產品。"
品質出眾，直擊消費者痛點
面對白酒市場良莠不齊的白酒產品，谷小酒從創立之初就立志做快消品領域的放心品牌。利用小米模式高效率創造全新的白酒產品模式，基於年輕人的口感，專注推出高端酒水。從市場反饋來看，目前主打"好入口、不上頭"的谷小酒，正好切中當下消費者的對白酒的品質需求。
據悉，此次上架小米眾籌的谷小酒"米粒概念系列"共兩款產品，分別為"茅臺鎮醬酒"與"五糧濃香型"。其中，"五糧濃香型"產自五糧液發源地宜賓市，"茅臺鎮醬酒"產自茅臺鎮的"中國醬酒核心產區"。上述區域均位於"中國白酒金三角"，除了擁有得天獨厚的地理環境優勢，還具備從釀酒食材、釀酒工藝等多項優勢，也是中國最適合出產高端白酒的區域。
不僅如此，谷小酒"米粒概念系列"還全部採用了白酒行業頂尖的釀造工藝。其中，"茅臺鎮醬酒"選用十年陳釀作為基酒，並且按照茅臺酒傳統釀造工藝，即"7取、8酵、9蒸"的坤沙酒工藝釀製而成。據業內人士透露，這項工藝用料奢侈、工序繁瑣、產酒率低，對釀酒環境有著非常苛刻的要求，但這種方式釀造出來的酒醬香豐滿、醇厚、回味悠長，也是市面上最受高端白酒用戶歡迎的白酒產品。
"五糧濃香型"則選用優質高粱、糯米、大米、小米、玉米，通過清末窖池釀製，歷經120天的雙輪底發酵而成，確保了酒質棉柔、醇厚、香味濃郁。
過硬的產品品質，成為了谷小酒此次眾籌大獲成功的最大助力之一，加上有品在米粉中的力推，谷小酒"米粒概念系列"一經推出，便迅速在消費者群體中形成廣泛傳播。
10天之內眾籌金額超過700萬，放眼整個白酒市場，谷小酒與有品聯合打造出來的營銷案例都堪稱業界奇蹟。
剛需市場下的高頻消費型產品
在互聯網模式中，最優的商業模式包含兩個重要的因素：1.目標市場足夠大；2.用戶的使用頻率。
由於互聯網存在規模效應，足夠大的市場不僅僅意味著邊際成本降低，也意味著互聯網公司可以達到的高度。而用戶的使用頻率則反映出用戶時長，很大程度上體現出產品對於用戶的價值。
根據國家統計局發佈數據顯示，2017年，中國白酒市場銷售收入5654.42億元，同比增長14.42%。不僅如此，中國的酒水市場還迎來一個新的增長契機。
京東數據顯示，2017年，中國線上酒水市場增速達50%以上，高於2016年47.5%的同比增長率，呈現出了持續高速增長的態勢。值得注意的是，白酒還身處整個酒水市場的絕對核心地位。數據顯示，2017年，線上白酒市場佔整個線上酒水市場60%以上。
不難看出，谷小酒面對的是一個規模5000億以上，甚至有望達到萬億的增量市場。不過，真正讓谷小酒把握住這次行業風口的最大利器依然是"小米模式"。
在雷軍總結出的"小米模式"中，"感動人心、價格厚道"始終是貫穿小米產品、以及小米生態鏈的一套行之有效的方法論。在這套方法論支撐下，也誕生出了眾多估值10億美金的獨角獸企業。
在有品上，"五糧濃香型"眾籌價129元，"茅臺鎮醬酒"眾籌價199元，而同樣品質的白酒，在傳統渠道的售價至少3～4倍以上。
劉飛表示，"白酒在中國是剛需型產品，但只有價格厚道的產品，才適合廣大消費者日常消費。"
換句話說，同樣的產品品質，價格厚道的產品更適合消費者與產品之間形成"高頻互動"，從而產生"高頻率的消費"，也就是互聯網中被廣泛提及的"用戶使用頻率"。
今年4月，谷小酒在有品上推出第一款白酒產品，100ml的微醺版，好評率高達95%。
時隔4月，谷小酒推出的第二款產品"米粒概念系列"迅速走紅，這既是老用戶對產品的品質認可，也是小米模式下產生"高頻次消費"的必然結果。
眾籌金額突破700萬，雖在意料之外，也在情理之中。
目前，谷小酒已完成3000萬元天使輪融資。該輪融資由真格基金、中金匯財、網信資本三家基金聯合投資。
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