每一个吃货心中，都有一道酸菜鱼，
汤头好，鱼肉要嫩，酸菜要够酸爽。
在炎炎夏日里，烈日灼心，食欲也跟着下降，
酸酸爽爽的菜式更令人开胃，
而酸菜鱼就成了一道不错的美味佳肴。
来看看郑州这些酸菜点店铺，保准有一家让你吃过瘾。
严厨老坛酸菜鱼
如今郑州酸菜鱼店开的最多的要数严厨老坛酸菜鱼了，每家餐厅的装修都简洁大方，整齐的桌椅和摆放整齐的餐具，干净清爽，让人感觉很舒适。
确保新鲜，他家的鱼肉都是现杀的，配以特色老坛开胃酸菜，端上金汤和菌汤锅。汤味很浓，一碗酸汤都能配上几碗米饭吃，
地址：陇海路庆丰街鑫苑鑫都汇三楼东侧
黑鱼郭我家酸菜鱼
黑鱼郭，“十年专注一道菜，我们只做黑鱼”，也许专注做一件事，往往会做的很好。这家店位于中原万达3号门向东30米路南，大气的门脸很醒目。鱼选用的是鲜活的黑鱼，现场称重，后厨宰杀烹饪。鱼处理后被片成薄片儿，与熬制的骨汤以及酸菜一起煮制而成。仅酸菜鱼，就有多种味道可选，很个性化。主要有原味的、微辣口味的、重辣口味的以及番茄口味的。
地址：中原路万达金街三号门向东30米路南
小桐酸菜鲈鱼
这家比上面两家位置比较隐蔽，不过有停车场可以停车。
他家的酸菜鱼是用鲈鱼来做，着实新鲜！整道菜从外观和色泽上看起来比较平淡，但只需稍稍一口下去，就能征服你的味蕾，口感很惊艳！
地址：正光北街与德厚街交叉口王鼎商务大厦1号楼2单元1楼
重庆胖哥酸菜鱼
辣劲十足的一家酸菜鱼，味道正宗，汤汁酸爽，鱼的分量也很足，片薄如纸的生鲜鱼片爽滑鲜嫩，咀嚼中几乎感受不到鱼刺的存在。淡淡的花椒和干辣椒香味早已沁入鱼肉其中，酸菜的酸味又盖不过鱼片的鲜味。酸辣开胃，饭都能吃多几碗！
地址：花园路与北环路交叉口向西200米路南
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