不得不說，在吉林省，甚至整個東北，這家燒烤小鎮以這種形式出現在長春餐飲界絕對是頭一家，長春名副其實的燒烤之都的燒烤王者。
這具有東北代表性餐飲，也代表著東北文化，富有東北地域特色，在他家能吃出正餐感覺的燒烤。長春人愛的燒烤和熱鬧，這裡全部滿足。
燒烤小鎮
東北窯燒·海鮮
地址：長春市經濟開發區深圳街13號
（深圳街與浦東路交叉口南行路西）
人均消費：60-70元
營業時間：15:00-24:00
停車位：100個
明檔廚房/現場操作
純東北古法窯燒，時間鑄就美味
進入燒烤大廳會通過長長的走廊，而走廊的一側則是明檔廚房，分為各個檔口，客人可以直接看到食物的製作過程，完全標準化的管理流程，每個細節都超級乾淨！既是視覺體驗也是安全放心。
燒烤小鎮最獨特也最吸引人的是明檔的窯燒和吊爐。窯燒不僅形式吸引人，而且足足有10個，純東北古法真正的窯爐，黃泥封住食物，鎖緊水分進行燒製，需要將近1個小時的燒製，真正的時間造就的美味。
檔口分為小鎮匠制、小鎮窯燒、地道食材、鮮活直供等，分別是進行燒烤吊爐窯燒、現場穿串、海鮮展示。分工明確，各司其職，所以上菜速度非常的快。
店裡特別定製的不斷旋轉的溫度極高的大型吊爐，保證食物會均勻的受熱，更加鮮美。
小鎮四大鎮店之寶
【窯烤鴿子】
“老野鴿子”活鴿現殺，最好要提前預定，小編至今為止，沒有見過比他家還要大、又這麼嫩的鴿子，鴿子肉厚，肉質飽滿，焦香四溢！鴿肉絲絲分明，撕開翅膀的同時，香氣噴了出來！
【小龍蝦】
大廚專門去湛江學習的，純正的湛江口味，小龍蝦個頭很大，蒜泥的香氣和小龍蝦的鮮味，完全是天生一對。綿密的蝦黃和蒜汁在口腔裡完美融合，每吃一隻都是滿滿的幸福！根本停不下來，而且分量超足哦。
【窯燒笨公雞】
東北土窯古法燒製，活雞現殺，而且也是超大一隻口感是非常豐富的，雞肉超級嫩，嫩到我都不敢想象，燒雞燒成這樣也真是功夫啊。
【石板】
石板扇貝肉|石板大蝦
他家的石板簡直太好吃了，完全空盤的狀態，必點！必點！必點！
石板玉米粒
【必吃串串】
牛肉小串|牛肋條
他家的串是小串，有種小時候的味道，肉質也特別嫩，超級好吃。
三分熟
【其他菜品】
雞湯豆腐串|小鎮炒粉
窯燒鵝蛋|窯燒地瓜
吊爐雞頭|吊爐德國香腸
烤大扇貝
匠心菜卷
炭燒牛肉鬼子
小鎮豐收菜
大廳1000平，取名小鎮
感受一下來自“燒烤巨頭”的遼闊
穿過長長的走廊，眼前突然出現了一排酒牆，看著就喜歡，再著眼一看，大廳竟然這麼大，濃濃的工業風，乾淨整潔，有28個包房，請家人和朋友來這吃飯，絕對是一次好的享受，也是一次不一樣的體驗。
包房
燒烤小鎮
東北窯燒·海鮮
地址：長春市經濟開發區深圳街13號
（深圳街與浦東路交叉口南行路西）
（採拍撰稿：佳佳楠，請吃在長春採訪可聯繫主編18686428388）
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