高尿酸又被稱為“高尿酸血癥”，是繼三高之後的第四高，尿酸瘋漲，最明顯的後果就是導致痛風。
因為身體內的尿酸不斷升高，代謝不出，當濃度趨於飽和時，就會出現尿酸鹽結晶，它會隨著血液而沉積在關節處，引發紅腫、關節疼痛，嚴重的還會使關節變得畸形或壞死。
而尿酸合成增多，很大一部分源於我們平時攝入的高嘌呤食物太多，這樣，禍從口入，就會加速痛風的進程。
因此，高尿酸者，要想穩降尿酸，遠離二水，多吃三菜，做好四件事，尿酸越來越低！
遠離“二水”
1、酒精飲品
一提到不讓喝酒，大多數人都會想到是不喝啤酒，因為人在飲啤酒後，酒中的乙醇會使體內的乳酸增多，並抑制腎臟對尿酸的排洩，就會導致體內尿酸不斷升高。
但，需要注意的是，高尿酸者不光是啤酒，像白酒、黃酒、葡萄酒等也不要喝。
因為白酒的嘌呤含量也是比較高的，會加重病情；而黃酒，在受到氧氣氧化後它的酸度會升高，會大量升高體內的血尿酸水平，對疾病不利。
2、咖啡
咖啡是全球最受歡迎的飲品之一，很多高尿酸者都很喜歡喝咖啡，但是一旦被確診病情，咖啡卻是需要忌口的食物了。
因為咖啡裡富含大量的咖啡鹼，這類物質具有強烈的興奮作用，而痛風屬於代謝紊亂疾病，一旦攝入過多，就會加重體內嘌呤代謝紊亂，所以建議患者最好不喝咖啡，連飲料也最好忌口。
高尿酸者，多吃“三菜”，幫助分解尿酸
1、空心菜
空心菜是一種非常好的深綠色蔬菜，其中富含鉀和鈣，還有豐富的膳食纖維，有助於機體預防肥胖，減少脂肪的吸收。
同時，空心菜還是一種鹼性蔬菜，可以幫助分解體內的尿酸，排出血液中的垃圾。而且，有助於降低血液和尿液的酸度，緩解痛風疾病。
2、萵苣
萵苣又稱萵筍，味甘、性涼、苦，入腸、胃經;具有利五臟，清熱利尿的功效。
萵苣中含有非常獨特的“馬慄樹皮素”，這種特殊成分對痛風，高血壓和高血脂等症都有顯著的效果，它有明顯的降糖，降尿酸以及調節血脂的作用，是高尿酸患者理想的食物。
3、芹菜
很多人提到芹菜，只知道它的降壓功效，卻不知道芹菜還是降尿酸的“高手”。
芹菜中，膳食纖維最為豐富，這種營養物質有助於促進人體排便，幫助身體排出毒素，而且對於控制尿酸有利。
研究顯示，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖、脂肪肝及高血壓等病的綜合作用。
注：芹菜葉中的膳食纖維很豐富，最好不要扔掉。
高尿酸者，做好四件事，減少痛風：
一、鹼化尿液
我們都知道，尿酸的代謝途徑之一就是隨著尿液排出體外，所以，可以通過鹼化尿液，從而使尿酸結石溶解。
鹼化尿液，可以多喝兩種水：玉蘭甘葛茶水，蘇打水。
1、玉蘭甘葛茶水
配方：取玉蘭根、葛根、蒲公英根、梔子、百合、桑葉、茯苓，7種鹼性小植物，全部碾碎，混合做成茶包即可！
玉蘭根：藥食兩用，是被收入我國藥典的小植物，具有清肝利膽、利尿消腫、減低尿酸和改善痛風的作用。玉蘭根一方面，可以通過抑制體內尿酸合成過程中酶的作用，減少體內尿酸的合成；另一方面，還可通過利尿的效果，增加尿酸的排洩量，促進尿酸排出。
甘葛就是葛根，葛根提取物具有降低痛風性關節炎關節腫脹的作用，能明顯抑制痛風性關節炎，同時具有降尿酸和修護脾、腎的效果。
百合有利尿作用，並且其含有的秋水仙鹼可以降低尿酸。桑葉，蒲公英根、茯苓等均有利尿、消腫、解毒等功效。
這幾種小植物搭配在一起，泡水喝，有助於
鹼化尿液，促進尿酸排出！2、蘇打水
注意：這裡的蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，不是加入碳酸氣或者甜味劑而製成的，這類的蘇打水不僅沒有促進尿酸排洩的功能，反而會升高尿酸。
天然的蘇打水呈現弱鹼性，可中和經腎臟代謝的尿酸，減少尿酸結石的形成。
二、控制危險因素
尿酸高的人，除了日常做好降尿酸的準備，還要積極控制血壓、血脂等指標。
高血壓與高尿酸血癥 關係密切。研究表明高尿酸可能是導致高血壓的重要原因之一。
因為尿酸鈉結晶可直接沉積在小動脈壁從而損害動脈內膜，刺激血管內皮細胞增生，引起動脈樣硬化，進而加重高血壓。
而高尿酸和高血壓又是導致腎病的原發疾病，所以，一定要學會積極控制這樣的危險因素。平時血壓儘量保持在80/120之間。
三、少暴飲暴食
暴飲暴食所帶來的最直接後果，就是自身尿酸升高，體重增加，產生肥胖。
而且，身體所攝入的高脂、高糖食物還會抑制體內尿酸的排洩，增加痛風發生幾率。
所以，在平時飲食上應該格外注意，儘量以低嘌呤食物為主，減少外來的嘌呤攝入。
減少肉類，熏製食物，海魚類，麵包，粗糧，貝殼類，豌豆，黃豆類的攝入，還要嚴格控制動物內臟，濃肉汁，沙丁魚等等，在痛風急性發作期，不可再吃。
四、運動減少肥胖
長期久坐對身體危害很大，久坐會導致身體水鈉滯留，易引發水腫而導致血流不暢，影響尿酸的代謝和排出。
還有研究顯示，每天久坐的時間超過8小時者，痛風發作的概率會大大提高。
為此，平時一定要養成學會運動的習慣，儘量增加減脂的有氧運動，少做一些無氧運動。
增加如：慢跑、打太極、乒乓球、快步走等有助於減少肥胖的運動，運動時間建議放在清晨或者傍晚，太晚鍛鍊的話可能會影響睡眠，睡眠不足易加重和誘發痛風。
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