不吃米饭、只吃面食能减掉20-30斤吗?吃哪些食物有助于减肥?

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不吃米饭吃面食能减肥20-30斤吗?如果不控制饮食,不论是米饭还是面食是一样的,因为米饭和面试的升糖指数几乎差不多,升糖指数越高的食物越不利于减肥。从减肥的角度上来说,两者选择哪个没有特别大的区别,而要想减肥20-30斤,不仅仅从主食上要调整,其他的饮食搭配也需要做一些均衡的调整。如果想要减肥效果更好,主食无论是米饭还是馒头只要做成粗粮的即可。

如果想要减肥,主食一定要吃,但是前提需要控制,中国居民膳食指南中建议我们每人每天摄入的主食为250-400g,对于我们减肥的人来说,主食最低最好不要低于150g,以保证身体所需,尤其是碳水化合物主要为我们的大脑功能,如果没有充足的碳水化合物,大脑能量不足,就会出现疲劳等问题。

另外要想减肥更好的保持,减肥不宜过快,快速的减肥通常饮食都比较极端,那么就容易出现反弹的问题。并且综合性的膳食,不仅可以有更好的饱腹感,还可以延缓餐后血糖,有利于减肥,综合性的膳食也就是包含主食/动物肉/蔬菜/奶类等,种类越多越好,相差越远越好。这样养成一个良好的习惯,才能更好的帮助保持体重。


心理营养师程伟华


营养师小糖来回答这个问题,不吃米饭只吃面食能不能瘦30斤?这个问题问得就很奇怪,米饭和面食不都一样是主食吗?它们都富含碳水化合物,热量值高,面条的发胖程度一点也不亚于米饭,二者一旦吃多了就会让人的体重蹭蹭蹭的往上涨。



如果是问,不吃主食能不能瘦30斤还好理解一点。不吃主食有可能瘦30斤(体重基数较大的人),但不吃主食对身体危害大。很多人靠不吃主食的确瘦下来了,但伴随而来的是各种营养相关性疾病,而且这样瘦下来了也很容易反弹,因为人一旦恢复之前的饮食模式,又会很快的胖回去。

减肥的核心的确是控制能量摄入,但要控制得合理,而不是强行逼自己这也不吃那也不吃。这样很难坚持,还很容易产生暴饮暴食的欲望,使得饮食控制半途而废。

既然要减肥,那就不推荐吃精细主食,像白米饭、常见的小麦面条、馒头等,都是精细食物,消化快,不扛饿。减肥主食推荐粗吃,即在主食中混入杂粮,如燕麦、黑米、红豆、绿豆等,或以红薯、土豆、芋头这样的薯类为主食,能够有效抵抗饥饿,在获取相同饱腹感的同时摄入更少的热量。

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米面也就是大家眼中的主食,题主估计是想问:不吃主食能不能减20~30斤。

但即使减肥也不可能完全放弃主食,主食作为体内能量提供的主要食物是葡萄糖最好的来源。主食中的确富含淀粉类物质,淀粉摄入后最终会被分解为葡萄糖,而葡萄糖摄入的过量就很有可能最终被囤积为脂肪。但这前提条件也要建立在“过量”的基础上,

如果适当摄入主食的话,对保持身材、减肥都没有任何影响。

主食提供的葡萄糖是人体最快速清洁的能源,但如果缺乏主食摄入,葡萄糖不足,身体只能被迫分解更多比例的脂肪和蛋白质供能,而身体并不希望自己缺乏葡萄糖供能,因为它们更习惯于利用葡萄糖,而脂肪、蛋白质供能效率低,还有副产物增加代谢负担,身体很容易出现能量供不应求的状态。长期下去,可能常会有低血糖出现,身体能量不足,出现脱发、脸色苍白、乏力、免疫力低下、月经不调等情况。研究还发现,长期不吃主食可能还会增加抑郁症和神经性厌食症的发病几率。

另一方,虽然吃主食过量可能增肥,但不吃主食也并不一定能减肥。主食中的糖分过量是囤积脂肪的一个原因,但食物中的蛋白质、脂肪摄入过量照样可以造成肥胖。人到底能不能减肥主要还得看每日摄入的能量有没有小于每日消耗能量,和吃什么其实没有太大联系。

现在流行一种叫做“生酮减肥”的方式,就是大幅降低碳水化合物(主食)摄入比例,增加脂肪蛋白质摄入比例,但首先是这种减肥方式可能会带来诸多的身体不适,而且并不具有普遍性(也就是说不一定对每个人适用),而且研究发现,其主要让人减肥的原因是由于脂肪摄入过多导致胃口下降,所以如果不能控制自己的食欲,始终无法减肥,无论是什么方式,无论是什么食物。而无论是何种减肥方式,只要摄入能量达到负平衡,都是可以减肥的。


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