穷吃肉，富吃虾~
在秋天原计划吃红肉贴秋膘的大侠们，
本季吃虾正当时。
虾似乎早已是餐桌上寻常的食材之一，
白灼虾、香辣虾、龙井虾仁、虾仁蒸蛋……
说到虾，吃货们一定是口水直流三千尺了。
虽然现在餐桌上全年有虾，
但要论到好吃肥美，则要数秋季。
但是在品类繁多的虾族里，
你是否知道一种叫做“碱水虾”的家伙呢？
碱水虾，吃货的最爱
为什么玩美姐对碱水虾这么钟爱？
因为它的营养价值和脂肪含量极高，
因为这不是普通的鱼虾，
它们产于甘肃景泰县的盐碱地！！！
这里天高云淡无污染，
玩美姐打探到的详实消息说，
景泰戈壁盐碱鱼虾已全面上市。
盐碱养殖水产品的特点是：
盐碱养殖水产品的特点是：
蛋白含量高、钙铁锌硒等成分，
含量在平均值6倍以上，
其中钙含量超过平均值20倍……
这对管不住嘴迈不开腿,
又不想吃完就胖的吃货来说，
简直就是完美搭配！
白灼术遇上碱水虾“奇遇”记
几乎每一种海鲜都会以白灼的方式登上餐桌，
景泰县产的碱水虾也不例外。
白灼虾，虾宴中扛把子的地位确实不容撼动，
今儿个玩美姐特别推荐这道白灼碱水虾佳肴。
吃货都知道，白灼海鲜类，
最能彰显碱水虾的魅力，
可以很好的保留虾本身的鲜，爽，嫩，滑。
而且越是简单的做法，越发考验厨师的功夫。
碱水虾不似其它虾有令人惊叹的个头，
可它却有属于自己的肥腴与鲜美，
虾肉肥美Q弹，甘甜清口，鲜爽无比。
在云里雾里的滚水里出水芙蓉般令人垂涎欲滴，
然后，将虾的鲜、甜、嫩保留，剥壳蘸酱汁而食。
当秘制的蘸料与碱水虾的鲜甜相遇，
可谓是舌尖上的浓情缱绻。
简简单单白灼做法，已经鲜美异常，
更别说其他花样繁多的做法了。
景泰县碱水虾的“后花园”
吃得健康、吃得安全，
才能在漫长的吃货道路上一直走下去。
深知碱水虾的美味，更要知道美味背后的原因。
碱水虾之所以能肆无忌惮地满足吃货们的味蕾，
是因为成为美味之前的碱水虾的“源泉”。
虾产自甘肃景泰县的盐碱水，
其水质本身富含碱性，
经常食用，有利于对人体PH值的均衡调节，
加之虾本身具有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、
益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，
多吃可让大家远离疾病，健康生活。
Link：看完“虾知识”一起来“虾”扯
1、吃了这么多年虾，很多人应该还不知道龙还有碱水和淡水之分，让我们一起涨个知识。相比而言，淡水虾的个头略大，但肉的口感不如碱水虾鲜甜，碱水虾富含碱性营养，有利于调节人体酸性体质。
2、景泰县碱水生态养殖基地距离兰州约2小时车程，早上捕捞虾蟹，中午之前就活体运输至兰州各大餐厅餐桌，极大满足了食客吃生鲜鱼、虾、蟹的需求。
咦？玩美姐好像听到虾在唱
——“我不想，我不想长大……”
你听到了吗？
哈哈，管他呢！
撸起袖子跟着玩美姐开吃吧~
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