随着秋天的到来，天气越来越冷，我们的饮食习惯也开始随之变化。像夏天我们就爱去有空调的地方吃冷饮，但秋冬天，火锅店就成了大部分人光顾的地方。热气腾腾的火锅，一大桌子的菜品，不得不说火锅店是花钱最能满足人的餐馆了。但如果去火锅店，从没点过这几种食物，老板都要在背后偷笑了：一看就是外行人，根本不懂吃。
鸭肠
鸭肠是一道非常可口解馋的食物，不管是卤味、炖汤或者爆炒。但很少有人在火锅店点这道菜是，多半都是因为大家不知道火锅还可以这样吃。一碗鸭肠下火锅，能促进消化，增加食欲，再舒服不过了。
毛肚
毛肚还算是火锅店比较受欢迎的，又称为牛百叶，嚼劲十足，虽然看起来不怎么好吃，但懂吃的人绝对吃火锅时比点。如果吃了多年的火锅，坚决不点这道菜，老板见了都会笑话你：真十个外行人，一眼就能看出来。
黄喉
黄喉这道菜，人们对它的第一印象就是恶心，所以很少有人点，生活中也没见多少人吃。黄喉是猪、牛的大血管，主动脉处，在火锅店有发制的和新鲜的两种，吃起来鲜嫩清脆，爽口美味，一般的吃货可能都不知道这道菜。
嫩牛肉
去火锅店怎么可能不点牛肉呢，但大家点的最多的就是培根、五花肉和牛肉，其实嫩牛肉才地道，配火锅真是一绝，更好消化，下口也感觉很舒服。但很少有人懂嫩牛肉和一般牛肉的区别，所以老板才说这都是外行，白送钱也不可惜。
大家平时吃火锅点这四道菜吗？如果坚决不吃这几种食物的，老板偷笑：一眼便知是“外行”！你是内行人还是外行人呢？
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