萝卜菜，
这菜名不说出来
估计很多年轻人都不认识，
它是萝卜的叶子，
以前番禺农村人种一大片萝卜地，
叶子都是直接拿来喂猪的。
但如今却成为北上广大都市一道“美食”。
“小时候在石楼海滂，相隔市桥城区好偏远，屋企十分穷，
单亲家庭，老豆一个人艰难撑起头家
当正我哋几兄弟姐妹同猪一样养大，
同等级别享受萝卜菜；
前几年，老豆走佐，
每逢我哋几个聚在一起，
都会炒翻碟“萝卜菜”，
以此纪念老豆。”
萝卜菜特点一：叶多
若种太多萝卜，
叶子太多不想浪费拿去送人，
都不太体面。
萝卜菜特点二：便宜
那时候萝卜菜特便宜，
几毛钱一大篮子，
很多人也都是买回家喂猪
或切碎了喂鸭鹅。
但谁也没想到，
就是这当初被人人嫌弃的家伙，
如今却是一道备受欢迎的美食。
萝卜菜特点三：营养丰富
还挂着萝卜的萝卜菜，
营养丰富，富含维C，明目防癌。
维生素C能防止皮肤的老化，
阻止黑色色斑的形成，
保持皮肤的白嫩。
此外维生素A和维生素C
都有抗氧化的作用，
可以有效抑制癌症，
也可以预防老化及动脉硬化等。
如今，
大小饭店、早点摊都非常热销
下面来看看他们用萝卜菜做出来的美食吧！
↓
清炒萝卜菜，营养价值极高
肉末萝卜菜
萝卜菜炒豆干
炒腌萝卜菜，没有他就吃不下稀饭
肉末炒萝卜菜，饭店的热销菜哦
萝卜菜炒饭
还有这个用“萝卜菜”馅的包子
萝卜菜煎饼，比葱油饼好吃呢？
怎么样，有没有流口水了呢？
番禺乡亲们，有否因为这颗萝卜菜，
勾起好多昨日的美好回忆？
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