一个人在家闲来无事时，我就会自己做些小吃打发无聊的时间，整理食材时发现还有两袋糯米粉和几块红糖，刚好可以做份小吃，起的名叫红糖糯米糍粑。
看着有没有流口水啊，真的超好吃，女生们多吃对身体好的，美容养颜哦~
这个做法记得也是在网上看的，由于感觉很简单就记了下来，下面就一起来看看怎么做的吧！
食材：
糯米粉500克、红糖200克、清水1碗、食用油10克、盐1克
做法：
红糖加上一碗清水煮成糖浆。
糯米粉用大盆盛起，加上一克盐，慢慢倒入糖浆，搅拌至能揉成团的状态，剩余的糖浆留作最后有用。
倒在案板上，充分揉均匀面团，揉的时间长一点，糍粑的口感更筋道，香滑。
揪出统一大小的小面团，搓圆再摁扁，周围有裂纹不用担心，经过加热裂痕会自动封口。
热锅，倒入少量食用油，将糯米饼整齐码在锅内，开小火煎至两面焦黄色。
翻面，倒入部分糖浆。
遮上锅盖，小火煎煮片刻，糖浆快凝固时，铲起糯米粑粑，最后将锅内的糖浆淋在上面即可。
小贴士：
切记小火，这样做既不会粘锅，也不会快速将糖浆烧焦，亦能里外同时熟透。
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