每天早上我多會花半小時為家人熬上一鍋砂鍋粥，吃的胃裡暖暖的。別問小編幾點起，每天天沒亮就起床做早餐了，因為中午我們都在單們吃，孩子在學校吃，所以早餐要隆重點，營養要全面點。
宋代蘇東坡有書帖曰：夜飢甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥後一覺，妙不可言。南宋著名詩人陸游也極力推薦食粥養生，認為能延年益壽，曾作《粥食》詩一首：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。可見，粥與中國人的關係，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統食品，在中國人心中佔有重要位置，可以說中國人都吃過粥。今天教大家做的是紅極參藜麥油條粥。
【紅極參藜麥油條粥】
材料：紅極參3根、東北大米50克、藜麥25克、油條半根、海鮮醬油15毫升、鹽2克、香油10毫升、蔥少許
步驟：
1.準備食材。
2.大米浸泡十分鐘後洗淨。
3.紅極參切小條。
4.油條切小塊。
5.蔥切段。
6.大米加十倍水大火煮開。
7.鍋上夾一筷子小火熬十分鐘。
8.加入藜麥繼續小火熬十分鐘。
9.加入紅極參大火煮三分鐘。
10.加入鹽、海鮮醬油、香油調味。
11.關火放入油條攪拌均勻。
出鍋啦
這粥步驟有點多，不是懶人粥，但味道好，營養豐富，用砂鍋熬的粥更濃稠更入味。沒試過用油條熬粥的親可以試一下，放了油條的粥更加香，之前我也只做過油條泡豆漿，有天多了半根油條，就突發其想做了油條粥。
大米的話你可以不泡，不過泡過的大米煮出來的粥可以看到一粒粒的米花，能更好的消化吸收。紅極參我用的是免泡發的，紅極參營養豐富，多吃能增加體質。所以說這粥特別適合孕婦、孩子和老人吃。
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