这个汤做法简单,含钙量高,秋冬之季补钙正合适!

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钙是人体必需的常量元素,也是人体中含量最多的无机元素,参与人体整个生命过程,是人体生命之本,每天只有摄入足够的钙量,才能维持人体正常的新陈代谢,增强人体对生活环境的适应力,而这个虾皮冬瓜汤做法简单,含钙量高,秋冬之季补钙正合适!

这个汤做法简单,含钙量高,秋冬之季补钙正合适!

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,特别适合中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用。

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冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,对人体非常有益!

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虾皮冬瓜汤

1、冬瓜洗净,切成小块,小碗盛水,放入虾皮浸泡一会

2、锅里入油,放入肉丁翻炒,肉丁变色后加入冬瓜翻炒,冬瓜7分熟的时候加入虾皮

3、根据人口数,加入适量的水,煮沸后,加入葱花、调料即可!


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