關於對法國的印象,可能你會想到巴黎鐵塔、法國電影、塞納河、以及在露天咖啡店喝著下午茶的優雅動人的金髮美女、還有一些奢侈品牌如CHANEL、Dior、LV……
但是今天我要和你說的是和環法自行車比賽有關的一道經典法式甜品
巴黎佈列斯特泡芙
Paris–Brest 巴黎佈列斯特是有100多年曆史的一種車輪形泡芙
它的名字起源也非常有意思,由巴黎和佈列斯特兩個地名而命名的這個甜品是由當年非常有名的西點師在觀看巴黎-佈列斯特-巴黎的自行車大賽中從自行車輪子受到啟發而發明的。
由圓形泡芙裡填滿榛子奶油醬,表面灑滿杏仁片的這個巴黎佈列斯特也是巴黎人最喜歡的甜品之一。
法式甜品精緻小巧,味道甜而不膩,而最受歡迎的其實是它的高顏值,這款以兩個城市命名的巴黎佈列斯特泡芙的外形足以讓眾多少女在櫥窗前挪不開視線了,製作的時候最考驗耐心。
很多人認為喜歡吃什麼就直接去買就好了,為什麼要花時間花精力自己去做呢?但是我們喜歡的偏偏是享受自己成果的滿足感和成就感,這個世界很多東西都值得去嘗試,自己去動手、去體驗才能有不一樣的收穫。
今日甜品課程推薦
秋珺老師的高級西點課
★☆1.5星課程
教授巴黎佈列斯特泡芙的製作方法
課程流程
1、秋珺老師現場演示製作方法
(學員注意重要細節的記錄)
2、品嚐老師的成果
(自己製作時可根據自己的口味酌量修改)
2、學員實操一遍,可隨時向老師提問
(食材由有一手廚藝坊提供)
3、拍攝學員成品,可以自己帶回家
老師介紹
秋君老師
90後烘焙老師
畢業於韓山師範學院烹飪工藝與營養專業
已獲高級營養師和中級配餐員證書
從事烘焙講師三年
教學經驗豐富
熱愛烘焙
用甜品來傳遞生活的小確幸
課程時間
10月14日週日14:00-16:00
地點
有一手廚藝方羅湖店
(深圳羅湖區翠竹路逸翠園逸春軒1層104)
有一手廚藝坊
在日夜繁忙的城市裡
提供一個可以分享一日三餐四季的溫暖廚房
在這裡,你可以體驗烹飪的樂趣
在這裡,你可以用食物傳遞對生活的熱愛
新學員體驗報名方式
可直接通過“有一手廚藝坊”公眾平臺
預約系統報名2小時學3道菜
每節課兩小時
首次體驗只需99元!
約課諮詢電話
崗廈店:17727814981
南山店:18948174857
羅湖店:18033404857
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