蠶豆在我們生活中是經常見到的一種食物，並且蠶豆也被人們叫做胡豆羅漢豆，在生活中有很多人都比較喜歡吃，其實有很多中醫認為蠶豆是屬於性平味甘的食物，對我們的身體有益氣健脾，利溼消腫的效果，其實蠶豆裡面含有的營養是非常豐富的，並且裡面含有的營養物質可以補充我們大腦所需要的物質，蠶豆裡面含有豐富的鈣鋅磷等各種微量元素。今天小編就和大家來分享一下，在生活中經常吃蠶豆身體可能會收穫這三個好事，那些愛吃蠶豆的人有福了。
蠶豆的營養價值很高，常吃蠶豆，身體會收穫這3個“好處”！
a、健腦
其實經常吃蠶豆還有健腦補腦的效果，蠶豆裡面含有豐富的卵磷脂，可以補充我們神經組織裡面的重要成分，而且膽鹼是神經細胞傳遞信息的重要化學物質，所以說經常吃蠶豆就可以提高我們大腦的記憶力，而且在生活中那些正在學習階段的學生或者是腦力工作者，就可以經常吃蠶豆，對身體有很多好處。
b、祛溼健脾
蠶豆裡面含有的營養是非常豐富，並且蠶豆也是非常重要的藥材，其實蠶豆對我們的身體有健脾祛溼，通便涼血的效果，並且蠶豆的種子，花，莖，葉子，種皮等等都是可以用來作為藥材使用的，其實蠶豆莢和葉子都可以作為止血的藥品，並且蠶豆的花還有降血壓的功效。
c、預防心血管疾病
蠶豆裡面含有豐富的鈣元素，並且可以補充我們骨骼對鈣的吸收和鈣化，對於我們身體骨骼的生長髮育有很多的好處，蠶豆裡面含有的蛋白質也是非常豐富的，並且裡面不含有膽固醇，經常吃蠶豆就可以提高食品的營養價值，而且還可以預防身體出現心腦血管疾病。
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