贝壳太妃糖

浓浓奶味,甜甜蜜蜜的太妃糖,很美味的糖果,是我非常喜欢的味道,还可以消耗家里吃不完的淡奶油,不错呢。自制的糖果更是甜蜜好吃呢,还别有一番乐趣,包上可爱的糖纸,很有成就感呢。

贝壳太妃糖

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原料:淡奶油200克,白砂糖70克,麦芽糖30克

做法:1.把所有原料放到锅中,搅拌均匀。2.用中火煮开,煮开后转小火继续煮,熬煮的时候要不停的搅拌,以免糊底。3.糖浆会越煮越浓稠,当勺子舀起的糊糊会缓缓落下,痕迹会保持一会儿才消失,这样就可以离火了。4.稍凉下,把糖浆放入模子中,然后入冰箱冷藏至硬即可脱模,包装。

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