愛吃紅薯的一定要收藏哦,3個紅薯不夠吃~美味椰香紅薯條

大家好,歡迎大家來到饞貓烘焙屋,今天為大家分享一道美味、減脂、做法簡單的“椰香紅薯條”

紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含 蛋白質 、 脂肪 、 多糖 、 磷 、 鈣 、 鉀 、 胡蘿蔔素 、 維生素A 、 維生素C 、 維生素E 、 維生素B1 、 維生素B2 和8種 氨基酸 。據科學家分析,其蛋白質的含量超過大米的7倍;胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍;維生素A的含量是馬鈴薯的100倍;糖、鈣和維生素B 1 、維生素B 2 的含量皆高出大米和麵粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,鈣18g,鐵0.4g。這些物質,對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。

減肥食物:紅薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食,堅持每日食用一餐,其豐富的纖維素 ,使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。同時,它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取,又能分解體內的膽固醇 ,促進脂質的新陳代謝,可以有效地預防人體營養過剩,抵制肥胖症的發生,從而達到減肥的目的。

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準備食材主料:

紅薯3個(大紅薯一個即可)

準備食材輔料:

玉米油10ml、椰蓉20-25g

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製作方法:

1、將紅薯清洗乾淨後削皮,切成手指粗細的紅薯條;

2、烤箱預熱180度;

3、將玉米油或色拉油(色淡、無味,不會搶食物原味的油都可以)倒入紅薯條中拌勻,油的用量能讓每根紅薯條均勻的粘上油即可;

3、將適量椰蓉倒入紅薯條內拌勻;

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4、將紅薯條均勻的擺在烤盤內,每根紅薯條留出間隙,避免粘連,家裡如果沒有防粘的烤盤也可以在普通烤盤內鋪上烘焙紙;

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5、烤箱上下火,180度,35分鐘,中間20分鐘左右的時候可以將紅薯條翻一下面;

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6、35分鐘,外焦裡嫩,椰香四溢,營養健康的美味小零食出爐了~

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3個紅薯分分鐘消滅掉!~~

小貼士:

1、剛出爐時非常燙,如果給寶寶吃一定注意晾涼一下;

2、每個烤箱的脾氣都不一樣,根據烤箱脾氣,溫度可以適當上下調整10度;

3、有其他不清楚如何操作的可以私信我,會為大家一一解答;

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