栎栎28
针对于减肥人群来讲，减肥期间最主要的是健康减肥，控制好总能量的摄入，各种营养素没有太大的偏差。
说到减肥这个话题就与吃息息相关，都说要想减肥三分练，七分吃。吃也分吃什么，很多人高强度的训练，但是，体重也没有下降，体质也没有下降，就是因为他们吃的能量太高，炸鸡啤酒大盘子天天不可少，他们认为大幅度的运动，高强度的运动，可以消耗掉这些能量。
那么减肥期间主食应该怎么吃呢？问题当中提到的米饭面条和年糕都是属于主食的一种。
先简单来看一下的白米饭，每一百克能量是116大卡。面条每一百克能量是115大卡，年糕，根据种类不同，能量在117到260打卡之间。
综上可以看出，减肥期间主食的选择量也是要看搭配的。其实，面条和，米饭都是可以选择的，在食用面条和米饭的过程当中，要搭配一些高蛋白高膳食纤维的食物，例如，鸡蛋，蔬菜，红肉，白肉。这样，你在进食这些主食的同时，可以将主食的量减少，然后蔬菜蛋白的量增加，也可以，将主食的量减少，用主食多样化，添加一些芋头，粗粮，杂粮杂豆。
高爽
国家注册营养技师
国家二级公共营养师
营养百事通
营养师小糖来回答这个问题。
米饭、面条、年糕哪个热量更低？可能要说个令人伤心的事实了，这三种热量都很高，并且都是低饱腹食物，吃了它们没过多久就会饿，也就是都不适合减肥期间食用。
为什么呢，因为我们常吃的白米饭都是精加工过的，膳食纤维含量太少了。面条主要是小麦粉做的，同样的在加工过程中流失了谷物的营养胚层。年糕也一样，并且像年糕这种糯米制成的食物，由于淀粉结构不一样，餐后血糖反应很高，餐后血糖反应越高，往往饿得也越快，所以才说这三种食物都不适合减肥吃。
那么减肥期间吃什么主食好呢？
首推的是纯燕麦片、燕麦米，纤维含量高，在摄入同等量的情况下，具有更低的热量和更强的饱腹感。其次推荐的是紫薯，为什么推荐紫薯不推荐红薯呢？主要是因为紫薯比红薯的含糖量较低，而且紫薯还富含花青素，营养价值更高。当然没有紫薯吃红薯也是可以的，但要适量少吃点。第三推荐的是玉米，吃起来比较方便，还饱肚子，以老玉米或甜玉米为好，糯玉米次之。
关于减肥饮食，大家如果不知道如何计算热量，可以私信发送关键字【食谱】给我们，来获取营养师为您量身定制的减肥食谱哦。嗯，这是对糖人健康网粉丝才有的福利，别人小糖不告诉他。
糖人健康网
说实话，看见这个问答我立马点了进来，作为一个减了20斤的人，我觉得我很有必要把我觉得有效的和容易伤身体的说出来。
1.最主要的就是减肥期间一定要吃主食，也就是碳水化合物！一定要吃！！ 具体科普的话我就不说了，为了健康的减肥我看了很多的书籍、经验分享，教程也参加了很多，三餐按时，蛋白质和碳水和脂肪缺一不可。
2.其中主食是最容易被放弃的，因为大家总会觉得不吃米饭不吃主食瘦得快，但是健康的主食很重要！我个人是很喜欢吃米饭和面食的，戒不掉，也完全不用戒，减肥的真理就是：少吃！！每样都可以吃，但是都得适量。
3.100G的米饭、面条、年糕热量差不了太多，但是面条比较控制不了量，稍微一份面条都会有400G，吃光了会胖，不吃了会浪费。
4.米饭的话，我家煮的时候都会放些粗粮，我最长放的是燕麦米、荞麦仁、黑米、但是什么杂粮都是可以放的，你们仔细品一品，粗粮很Q弹，最后回口还很甜。
5.面条的话我试过意大利面、荞麦面、和正常的水面、挂面，口感的话挂面最软，我喜欢吃硬滑的，但是为了减肥我吃了意大利面、荞麦面，口感没有差别，热量也不会也很大差别，最主要的控制你的量！！
6.年糕，我最爱吃的是炒年糕，但是家里人为了我减肥，基本上会用海鲜炒年糕，加些水煮，这样油会少一些，吃起来有口劲而且很鲜，不要吃炸年糕和韩式的那种，年糕本身不长肉，长肉的是调料。
7.作为一个正在减肥路上的人，我最终目标是九十斤，正在努力，也瘦下来过，也反弹过，也暴饮暴食过，我们一块努力，我不太喜欢吃西式的减肥餐，我一直坚持自己做中式减脂餐，也经常朋友聚餐和酒局应酬，这确实容易反弹但是吃对了也影响不大。
8.仔细看完这篇的朋友，我们一块努力哈
吃不吃都胖
米饭100g热量：116大卡
面条（煮）100g热量：110大卡
年糕100g热量：154大卡
这些主食可以称为精细米面类主食。我们再来看下粗粮的热量。
红薯100g热量：99大卡
玉米100g热量：106大卡
糙米饭100g热量：147大卡
是不是觉得热量都差不多？所以都可以吃，控制量就可以了。
但是减肥期间倡导多吃粗粮，因为粗粮抗饿。精细米面类的食物升糖会比较快，饿的时候吃上很快就不饿了，但是也饿的快。粗粮升糖慢，但是饱腹感比精粮要强，而且饿的慢。所以这是减肥期间更提倡吃粗粮的关系。但是一天要至少吃一次精粮，要不然身体也受不了，长期吃粗粮的话，你会很想吃精粮，不容易坚持下来。所以无论吃什么，控制好量一样可以减肥的。要控制量就需要准备2件神器。体脂称和克数称。
1、体脂称
用来测你的基础代谢和体脂的，人每天要吃够自己的基础代谢，这是维持身体健康运转的基础。体重只是个单位，体脂才是看你胖瘦的关键。知道自己的基础代谢后，就知道要怎么吃啦。比如你的体脂是1300大卡。那么可以拆分成三餐的热量，可以根据4：4：2的比例进行分配。也就是早餐520大卡，午餐520大卡，晚餐260大卡。每天再搭配一些快走或者抗阻力运动，就会慢慢瘦下来了。
2、食物克数称
用来称食物的重量，然后计算食物的卡路里。不要凭自己感觉去吃，往往你感觉自己吃的不多的时候，其实已经超过了你应该吃的量，用称来说话才最准。而且也不要觉得麻烦，比平常做饭多花出十多分钟的时间就能瘦，何乐而不为呢？
超能幼稚园
您好！很高兴收到您的邀请！
首先需要明确的一点是：减肥期间是可以吃主食的，而且一定要吃主食！因为主食是为人体提供碳水化合物的重要食物来源，如果减肥期间不吃主食可能会导致这期间出现酮症酸中毒的情况，不仅如此，也是会增加老年以后患有老年痴呆的几率的！如果你不想在智商上“返老还童”，还是建议每天吃适量的主食的！
其次，米饭、面条、年糕，这三者食我们生活中常见的主食，二者三者的热量均不低，其中最高的是面条，最低的是米饭。以都是每100g来说吧，100g的米饭的热量是116大卡，而100g面条的热量是280大卡，100g年糕的热量为154大卡！但是年糕由于做法的不同，在能量上也是会有一些差异的！
这三种常见的主食，虽然能量都不低，但是减肥期间也不能完全的拒之门外。只要控制好摄入的量，在减肥期间就没有完全不能吃的食物。
那么这些主食减肥期间吃多少呢？举例说明可能会更好理解。米饭每顿只吃一拳左右就可以了，也就是二两左右的量。面条我们只吃干挂面在煮之前一个大拇指那么粗的一些，然后再里面多加一些蔬菜即可。对于年糕，也不要吃太多，还是一拳的量，年糕吃多了不仅会增重，还会导致消化不良的！
最后，需要说明的一点是，减肥期间的饮食要细嚼慢咽，不能暴饮暴食，把吃饭的速度放慢下来，也是一个减肥的关键点！
以上就是我的回答，希望可以帮到你！
薛庆鑫营养师
这三个食物里，最不建议减肥期间吃的第一个就的年糕。
因为原料是糯米的一种谷物食品，碳水化合物含量超过米饭，GI值超过80，减肥期间不宜大量食用。
即便是低糖年糕，热量也比面条与米饭热量高。
面条与米饭相比，尤其是干挂面的热量比较高，碳水化合物含量比米饭高。
这一类主食，除了看人，还看他们的碳水化合物的含量，与升糖指数。
简单的说，越容易吸收的升糖指数越高。
这也就是减肥的时候为什么建议大家吃粗粮，就是除了粗粮的热量比较低，由于含有膳食纤维比较多，升糖指数会比较低，耐饿，同时微量元素有会比精粮多。
所以减肥的时候，米饭可以吃，按你设定的定量吃，米饭可以选择五谷米，糙米。
面条也可以吃，不过面条容易摄入过量，同时也更容易饿。面条偶尔吃是可以的。
至于年糕，减肥的时候不建议吃了。
应该怎么吃主食，就是你设定好了一天的总摄入量后，再分配你一天的碳水化合物，蛋白与脂肪的摄入量，保证不过量摄入就好，同时尽量选择膳食纤维含量高的食物做碳水化合物的来源。玉米，紫薯，芋头，红薯都是很好的碳水化合物的来源。
具体怎么吃，可以参考我的视频，会一直更新，让内容更加完善，便于大家的选择。
随性的薇薇
米饭、面条、年糕哪个热量更低？可能要说个令人伤心的事实了，这三种热量都很高，并且都是低饱腹食物，吃了它们没过多久就会饿，也就是都不适合减肥期间食用。
为什么呢，因为我们常吃的白米饭都是精加工过的，膳食纤维含量太少了。面条主要是小麦粉做的，同样的在加工过程中流失了谷物的营养胚层。年糕也一样，并且像年糕这种糯米制成的食物，由于淀粉结构不一样，餐后血糖反应很高，餐后血糖反应越高，往往饿得也越快，所以才说这三种食物都不适合减肥吃。
那么减肥期间吃什么主食好呢？
首推的是纯燕麦片、燕麦米，纤维含量高，在摄入同等量的情况下，具有更低的热量和更强的饱腹感。其次推荐的是紫薯，为什么推荐紫薯不推荐红薯呢？主要是因为紫薯比红薯的含糖量较低，而且紫薯还富含花青素，营养价值更高。当然没有紫薯吃红薯也是可以的，但要适量少吃点。第三推荐的是玉米，吃起来比较方便，还饱肚子，以老玉米或甜玉米为好，糯玉米次之。
关于减肥饮食，大家如果不知道如何计算热量，可以私信发送关键字【食谱】给我们，来获取营养师为您量身定制的减肥食谱哦。嗯，这是对糖人健康网粉丝才
我的小菜园A
分不同情况不同时段采取不同的进食策略才是最佳的选择。如果楼主有在健身的话，可以在训练结束以后吃米饭。因为米饭的GI值（GI =（Glycemic Index）“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况）相对于你说的三种食物中较高，说白了就是这种食物如果不适当控制吃多了更有利于造成脂肪堆积，但是如果此时楼主训练结束，且身体能量消耗大，吃米饭的话就刚好可以弥补这个热量的消耗。面条的话GI值中等 可以在早上起来食用，而且面条里面水分较多，饱腹感也较强。 年糕说白了也就是一种面粉做的食物，和米饭一样也属于精加工食品，在减脂期间要么尽量减少食用，要么训练后食用及时补充能量。
我是大杰瑞
减脂期间，这些碳水化合物最好都不吃，可吃些牛肉，虾及鸡胸脯肉等高蛋白质食物，多吃蔬菜，加强运动！
NoS哥哥
应该以麦片/红薯/紫薯/芋头/玉米/山药/南瓜，或者少量米饭，面食为主食。
肉类多吃牛肉/鱼虾，少吃猪肉，脂肪含量高。
水果蔬菜多吃苹果/火龙果/黄瓜/生菜等。注意营养均衡。
还要坚持运动。跑步/游泳/跳绳等有氧运动坚持40分钟以上有减脂效果。最起码一周3-5次，坚持一个月以上。
划重点：七分吃，三分练。运动再多不管住嘴减不下来。
本人去年通过跑步＋调整饮食瘦了二十斤。现在每天跑步五公里进行体重保持。
