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偶尔一次的能量摄入过多对阶段性的减重是没有什么影响的。但不吃主食的减肥方式是有害健康的！
主食主要为我们人体提供碳水化合物进行能量，供应血糖，维持日常生活代谢，当主食摄入过少时，意味着机体要从其他种类食物中摄取能量，比如鱼肉蛋奶豆中提供的蛋白质与脂类，也可以为我们身体提供能量，但都没有碳水化合物来的“安全”。
当碳水化合物摄入过少时，血糖供应不及时，身体会自动的开启调节机制，动用身体中储存的脂肪进行供能，而在脂肪的氧化供能的过程中，会产生酮体【丙酮】，从感官上口腔中会产生烂苹果的味道，内在这种酮体会进入到大脑，对神经系统会产生一定的影响及危害。
为什么不能认为好好吃饭就能减肥呢？
体重是跟我们每天摄入食物的能量及消耗能量紧密联系的，其实在我们原本的能量代谢的状态下，减少能量摄入就能达到减重的效果，也可以通过增加能量的代谢达到减重的效果。
那主食应该怎么吃呢？
1、减少主食的总量，吃的少了摄入的就少了，简单粗暴的有效果！
2、利用粗杂粮代替一部分的精制谷物，虽然数量没有减少，但总能量得到了有效的控制。
3、把蔬菜当饭吃，其实有很多的主食，被我们忽视掉当做了蔬菜来食用，比如土豆、地瓜、山药、莲藕等，他们的淀粉含量很高，所以在管理体重期间，还是要把他们当做主食来食用，这样及有了主食又控制了总能量，一举两得。
我是营养师李之君，欢迎你在留言区与我互动，说说你在管理体重时，你的主食是怎么吃的？
营养百事通
这个问题怎么说呢……首先你的减肥策略就是一条不归路。
那么我们先将错就错的分析一下，再说说正确的方法吧！
你已经表达了，你的减肥是通过节食完成的。
那么
这一小袋馒头，对于正常减肥的人来说，是完全没有负面影响的。
但是对于你来说，就有。
原因就在于：
你这一年多的节食经历，已经把身体的代谢降低到了一个非常低的水平了
一年多以前，你的基础代谢也许是1500大卡，也就是说你每天什么都不做，身体会自动帮你消耗掉1500大卡的热量。
但是这一年多的节食，叫你的大脑感觉到了危机
它认为你遭遇了异常旷日持久的大饥荒！
于是你的下丘脑就自作主张的，把你的代谢水平降低了，也许是1000大卡，甚至更低。
因为大脑必须降低你的能耗，叫你在饥荒中可以继续活下去。
所以说
你目前的身体，就是一个低能耗的半退休状态
不但消耗热量少
而且随便摄入一点热量，大脑就会更倾向于把能量转化为脂肪存储起来，以防饥荒持续的更久。
结论：
你今天吃的这些馒头，对于你的身体算是额外的摄入，里边的一部分热量会变成脂肪
这就是对你的影响所在。
这也是节食减肥的人，到后来恢复了饮食，无一例外的全部疯狂反弹体重的原因。
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正确的减肥策略，是不刻意控制热量摄入的同时，增加热量的支出。
咱们还是拿数据说话：
比如你以前的基础代谢是1500大卡，每天吃饭摄入1800大卡
则每天有1800-1500=300大卡变成了脂肪。
然后你开始运动减肥，每天跑步一小时，消耗600大卡
这时候，你每天的热量存储变成了
1800-1500-600=-300大卡
也就是说你每天反而有300大卡的脂肪被消耗掉，于是你长期坚持，减肥成功了
当然，这个过程其实复杂的多，但是理是这么个理。
因此
你一口没少吃的前提下，之所以能减肥成功，就是因为消耗大了
同时在运动的过程中，你的基础代谢被拔到了一个更高的层级，你也就不会反弹体重什么的。
在这个情况下，你每天吃一袋馒头都无所谓了。
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请变更你的模式，把现在的假减肥变成真减肥吧
希望有帮到你。
虎山行不行
首先节食减肥是不对的，这样会让你的肌肉萎缩，基础代谢降低，身材走样，而且基础代谢降低了之后，你会越减越慢。
其次，你对主食可能有什么误会，不是大米才是主食，只要是碳水化合物，都属于主食，我们常吃的米饭，面条，红薯，玉米包括你早上吃的馒头都属于主食。
想要减肥，还是要通过科学的运动加上合理的饮食。
我先给你讲一下饮食，主食是一定要吃的，但是我们可以有更好的选择，不一定要选择大米和面条，馒头这些精加工的食物。因为这类食物升糖指数比较高，吃下去后容易引起血糖快速升高，是很不利于减肥的。尽量选择富含纤维的食物，比如玉米，红薯，粗粮这些，它们的升糖指数都比较低，是比较适合减肥的饮食，而且饱腹感也强，含纤维量高还能促进肠胃蠕动，就是电视里经常说的能排毒，这里就不细说啦。
主食讲完了，还要多吃蛋白质，生活中的肉，蛋，奶类食品都含有丰富的蛋白质，另外，不要吃肥肉，因为肥肉是脂肪，不要吃猪肉，因为猪肉脂肪含量高，多吃点鱼虾，牛肉，鸡肉（不要吃皮）。
接下来是运动，减肥以有氧运动为主，力量训练为辅。具体动作我的文章里都有，这里就不细说了。
希望可以帮到你， 我是Edisi0n，如果你想运动又不知道怎么开始，请关注我！
Edisi0n
减肥要科学，主要从二方面着手。
1.控制全天飲食摄入总热量，比如，每天少摄入500卡热量(主要减少主食量)，主食要品种多样，米、面、五谷杂粮，可保证维生素及微量营养素摄入，新鲜蔬菜500克(3～4种)。每天可减脂55克，每月可减脂1.67千克(3.3斤)。
2.主要靠有氧运动及抗阻力训练诮耗热量减脂
每天下午慢跑40分钟(每小时8千米速度)约消耗700千卡热量，减脂78克，一个月减2.34千克。两项合计每月减3.92千克(7.8斤)。这样稳步不反弹，而且肌肉骨骼强健，对身体十分有利。最后额外补充纽崔莱益源牌蛋白质粉8克(1勺)，钙镁片3片，以补充减少主食带来的蛋白质、维生素及微量元素损失，可预防“隐性饥饿”，保护DNA。
国华说健康
已经一年半了，吃袋馒头都造成苦恼，说明减肥不太成功啊，这有什么意义呢。还不如开开心心的吃，开开心心的运动。我最近也有减肥，某一顿吃完之后涨了三斤，没几个小时我就去跑了十公里，第二天少吃，那三斤很快就下去了。偶尔放开吃，减少了节食造成暴饮暴食的概率，而且还能长期坚持下去，给自己信心和满足感。
养乐多救命
从你描述的情况来看，你的节食减肥过程，能量过低，饮食结构简单，营养不足，恢复正常的饮食后是会出现一定程度的恢复性体重增长，但只要在每餐多吃蔬菜，每餐七分饱，少油脂类的食物，并且做菜少油；进行一定量的运动，动--实际上是保持一种比较健康的生活习惯，那么是可以较好的保持目前的体型的。祝好运。
求实90
减肥最重要的是要有毅力和决心！
减肥不建议戒掉主食，偏食对身体有害，大米可以适当吃的，补中益气，滋阴润肺。小米补养脾胃，多吃五谷杂粮对减肥有益处。
减肥要注意增加运动，饮食要少盐少油，饭前喝汤面条健康，管住嘴迈开腿，每餐吃个七八分饱，对减肥都有效！那怎么借鉴呢？就是吃饭的时候要慢慢吃。吃的慢就会吃的少，这是有科学根据的！
自由自在爱生活
你这种减肥可以归纳为控糖减肥，也就是尽量少摄入简单型碳水化合物，大米白面都属于简单型碳水化合物，所以吃大米和吃白面摄入的糖分差不多，如果想控制糖分摄入主食最好以纤维碳水化合物为主，也就是膳食纤维或全麦食物，菜品蔬菜都可以肉类，牛肉，鸡肉，鱼虾，多喝水，适量运动坚持住就可以瘦下来
体重控制技术管理师
您好，我做为专业中医人士，专业给别人减肥，对这个话题有较大发言权，“不吃饭的方法减肥”属于"饥饿减肥方法"，对身休危害较大！建议您看一下我发的"减肥揭秘4:节食减肥的天大骗局"头条号文章，加深了解!
别再节食了，快去找个中医调理一下身体吧!
五慈中医调理
想吃的饱就多吃饭少吃菜，一碗饭才200卡。一天1600卡可以吃8碗饭。早餐吃2碗饭加鸡蛋和酱油才500卡。
还想在低卡就吃白粥，一碗饭可煮成2到3碗粥
