吃過某個大品牌的香蔥鹹蛋卷，味道很不錯，然後不如自己動手嘗試做一下，沒想到吃過都說好吃，大讚一番~一起來製作吧！
用料
低筋粉70克玉米油70克糖20克鹽4克香草精1/8小勺雞蛋2只蔥10克
香蔥鹹蛋卷的做法
1首先將兩個全蛋，鹽，糖加入到深盤裡，拌至糖鹽溶解。
2然後加入玉米油，攪拌均勻。
3接著加入1/8小勺的香草精，主要是用來掩蓋玉米油的味道，沒有的可以不加。
4接著篩入低筋粉，拌至沒有乾粉。
5然後加入切碎了的蔥花。
6拌均勻，這就是蛋卷糊。
7蛋卷磨具在燃氣爐上燒熱後勺入一勺麵糊，合上蛋卷機。
8正反面輪流熱烤，每半分鐘打開觀察，蛋卷變成金黃色即可用筷子捲起。
9在冷卻架上冷卻後馬上密封保存。
小貼士
這個配方的油稍微偏多，不喜歡的可以試試減少10克油。喜歡的自己嘗試做，請隨手點贊轉發吧！
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