如今天气可是越来越冷了，北方早已大一大棉袄，外加地暖都用上了，南方则是在家里紧紧的抱住自己，但是无论在北方和南方，冬天都特别喜欢做的一件事那就是去吃火锅了，在冬天吃火锅是非常暖和的，肚子饿身体又冷去到火锅店吃火锅整个人都精神了暖胃也暖身，而火锅也分很多种，所放的食材也是不一样的，但一下这4种食材小亨就建议大家还是少点吧。
高汤这种相信不少人都喝过，喝起来特别不错，在餐馆里面的汤也是做得口味非常丰富给人一种容易喝上瘾的感觉，不仅仅汤是特别清的而且味道也是十分出色十分浓，就像我们平时去到的兰州拉面馆一样，面汤的汤底看起来非常清澈可是一喝就会感觉到是用牛肉熬制出来的浓汤，而正是这些让人以为是熬制出来的汤正是通过人工添加调味料的方式做出来的，而不是什么有营养价值的高汤。
蟹柳这种大家也是最熟悉不过了，喜欢吃的人也是非常多，确实蟹柳吃起来非常好吃，无论是去海底捞还是说去吃烧烤都会点上蟹柳来吃，很多人以为蟹柳里面全部都是蟹肉，可是这种蟹柳是真的完全跟蟹肉没有关系的，里面是没有蟹肉的，都是用鱼糜做出来的，再加上淀粉，最后在上面加上一些红色素看起来就非常像蟹肉了。而这种蟹肉的价格也是非常便宜的，吃多了还会特别撑特别腻，不少人都不知道这种蟹肉是人工做出来的。
在外面吃饭有些人肯定会点上一两盘凉菜了，而这种作为凉菜的海蜇也是出现过不少问题，海蜇吃起来非常的爽口，有点像是在吃QQ糖一样，而且还特别有嚼劲，不少人也把它做成下酒菜，晚上在夜市上的酒料摊就可以看到有在卖。真的海蜇的颜色看起来是有点发黄的，就像是未煮过的米粉一样，还带有一点点海鲜的腥味，至于其它人看到的那些非常便宜又白的晶莹剔透的那些小亨还是劝大家以后不要买了。
还有一种外面吃火锅经常都会放的，不少人都特别喜欢吃的鸭血了，这种鸭血看着是十分恶心的，但是煮熟后蘸上佐料吃起来味道就非常不错，而且鸭血吃起来非常嫩又爽口，其实大家都知道真正的鸭血颜色是特别鲜艳特别红的，那些颜色像褪色的而且气孔特别多的那些就是假鸭血了，小亨知道这4种食材后都不敢吃了，不知道大家怎么看的呢？
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