脂肪肝，如果單純是由於不靠譜的飲食以及不合理的運動所導致，那您在生活需要這樣吃喝動。說到脂肪肝如何“快速消失”，其實哪有那麼快的一件事，病來如山倒，病去如抽絲，對於複雜的脂肪肝來說，想要靠譜的去除，需要藥物、飲食與生活方式共同結合來治病。
吃動平衡，保持健康體重：
如果您已經患上了脂肪肝，請您在日常飲食中控制總能量的攝入，減少高熱量食物、高脂肪食物、高蛋白食物的攝入；根據自身情況進行計算，如果您本身屬於輕體力活動人群，而且又已經患上了脂肪肝，建議您按照每日30千卡/千克體重來計算；如果您是重體力活動者，建議您按照每日30-35千卡/千克體重來計算；減少能量攝入，拒絕變成一個大胖子，您才能離脂肪肝更遠一些。
蛋白質攝入量需“適中”：
蛋白質，不攝入不可以，攝入過量也不可以；適當攝入優質蛋白質，按照每千克體重每天1.2-1.5克的標準進行攝入。蛋白質是一類非常重要的營養物質，像胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸以及賴氨酸等物質，本身就有抵抗脂肪肝的作用；至於說對於食物的選擇，瘦肉、雞蛋、魚蝦、奶類食品、豆類食品都是非常不錯的選擇；建議每日都要適量攝入。
控制每日的主食、精製糖的攝入：
食糖越多，肥胖程度越高；所以，實際出發；首先要注意控制自己的主食攝入量，粗細搭配，增加粗雜糧的攝入，減少精製糧食的食用量，玉米、紫薯、蕎麵、燕麥等食物都是不錯的主食選擇；對於生活中的精製糖或者精製糖零食，您要限制食用或者不食用，像甜飲料、果脯蜜餞、果醬、薯片、糖豆類零食，都不建議您吃。
嚴格控制攝入膽固醇物質、油脂類物質：
飲食中要注意嚴格“限油”，每日攝入油脂的量不得超過25克，選擇多種類植物油，各類植物油之間更替食用，菜籽油、紫蘇油、橄欖油、亞麻籽油都是很靠譜的選擇；避免食用動物油脂，包括動物肥肉，拒絕食用飽和脂肪酸。對於含膽固醇較高的物質也要嚴格控制，特別像動物內臟、肥肉等食物。
維生素和礦物質對於脂肪肝患者尤為重要：
說到維生素和礦物質，是新鮮蔬菜和水果的代表營養素；日常生活中要保證蔬菜和水果的攝入量，可以不錯的促進肝臟細胞的修復，蔬菜每日的攝入量要保證到一斤，水果的攝入不得少於300克；而且多建議選擇應季蔬果以及新鮮程度更高的蔬果，這樣的食物營養物質才能更加優秀；對於蔬果，保質保量才是根本。
脂肪肝要不要吃肉？
答案是肯定的，就算您患上了脂肪肝，肉也是一類必須要吃的食品；因為肉類食品本身就是優質蛋白質的絕佳來源，如果一點不吃肉，那蛋白質很容易出現攝入不足的情況，這樣就會影響肝細胞的再次修復。
肉類必須要吃，當然也要“科學選擇”；儘量選擇高蛋白低脂肪的魚蝦類、去皮的雞鴨肉、瘦牛肉以及豬裡脊肉；在適量的基礎上去食用，其實問題不大。
最後，也是很重要的一點，請已經患上了脂肪肝的朋友要從根本上“戒酒”；酒精這種物質對於肝臟的損傷比較大，本身也是一種能量較高的物質，說它是“脂肪肝惡化的元兇”也並不為過。
對於脂肪肝患者來說，調整自己的生活狀態，拒絕肥胖、靠譜飲食、保證運動、定期體檢，多方面齊下手，願您早日“脫離苦海”。
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