整天忙著瘦臉、瘦腰、瘦大腿？但當你手捧著一張體檢報告單，上面寫著“脂肪肝”的時候，你可能後悔都來不及。
2015年發佈的《中國脂肪肝防治指南》顯示，我國成人脂肪肝患病率達12.5%~35.4%，脂肪肝已成為我國第一大肝臟疾病。
看一眼脂肪肝的發展過程，你就會知道它的嚴重性：單純性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纖維化→肝硬化→肝癌。
多位肝病專家支招，讓健康不再被脂肪肝綁架。
7類人最該警惕脂肪肝
太胖的人
當脂類物質過多時，肝臟載脂蛋白不足以結合全部的脂質，剩餘脂質沉積在肝細胞內形成肥胖性脂肪肝。
營養不良的人
營養不良導致體內蛋白質缺乏，不能形成足夠的載脂蛋白，脂類物質不能變成脂蛋白進入血液，沉積於肝細胞內，形成脂肪肝。
愛喝酒的人
90%的酒精在肝臟代謝，長期飲酒可引發酒精性脂肪肝。
糖尿病患者
2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高達46%。因為糖友體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，在肝臟內轉變成脂肪。
經常熬夜的人
肝臟晚上11時至凌晨3時活動能力最強，如果熬夜，肝臟得不到休息，勢必加重其負擔。
長期用藥的人
皮質激素、抗結核藥、減肥藥都易導致脂肪肝，最好少用或不用。
很少體檢的人
脂肪肝初期隱蔽性高、症狀輕微，很多人不以為意。若長期不監控自身健康，可能釀成大病。
除了高危人群外，普通人如果出現以下症狀，應及時去醫院檢查：
食慾不振長時間食慾差，要做脂肪肝檢查噁心、嘔吐噁心、厭油、右上腹隱痛、飽脹疲倦乏力倦怠、易疲勞、出現輕度黃疸脖子粗脂肪肝患者的平均頸圍比沒有得脂肪肝的人更大蜘蛛痣皮膚小動脈末端分支性擴張形成的血管痣維生素缺乏表現為舌炎、口角炎、皮膚淤斑，甚至消化道出血、牙齦出血、鼻子出血內分泌失調
表現為男性睪丸萎縮、勃起功能障礙；女性月經過多、閉經
4個常識認清脂肪肝
1
輕度脂肪肝也可能很兇險
正常肝臟內脂肪的含量佔肝臟的1%~4%，若B超顯示脂肪量超過5%為輕度脂肪肝，超過10%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。
但B超顯示的只是肝臟中的含脂量，並未顯示肝臟損害的程度。有些人雖然只是輕度脂肪肝，但肝臟損害已經非常嚴重了，應定期去醫院做肝臟檢測。
2
脂肪肝預示其他疾病
如果出現肝臟問題，往往可能併發代謝相關疾病。
建議查出脂肪肝的人，要再檢查血脂、血糖、尿酸、血壓等指標。
3
不能只吃素食和水果
- 素食會導致脂肪攝入過少，體脂分解過多，不但不能治療脂肪肝，還會加重病情；素食者蛋白質攝入不足，還會導致脂蛋白合成減少，脂肪轉運障礙，加重病情。
- 水果糖分較高，過多進食，可能擾亂糖代謝，對血糖產生不良影響；過多的糖類在體內可轉換為脂肪，加重脂肪肝。
想單純通過素食、水果消除脂肪肝是行不通的，需要在醫生指導下，合理安排膳食。
4
靠“餓”治不了脂肪肝
不少人認為“飢餓療法”能治療脂肪肝，其實過度節食加上大負荷運動，更易誘發脂肪肝，加重病情。
- 規律平緩的減重有助脂肪肝緩解，使增高的轉氨酶恢復正常，但減重方法需在醫生的指導下進行。
- 建議少吃油膩、高脂肪食品、甜食，可適當進食魚類、蛋白、新鮮蔬菜、豆類、薯類。
肝病專家，每人一句“護肝心得”
遠離酒精是關鍵
北京佑安醫院丙肝與中毒性肝病科主任 張晶
每天飲酒80～160克的人，脂肪肝發生率比不飲酒者增長5～25倍。
預防及緩解脂肪肝，應儘量避免白酒、紅酒、啤酒及含有酒精的飲料。
從食物中補充B族維生素
B族維生素能幫助修復肝細胞，預防脂肪肝，推薦
冬瓜粥、荷葉茶、芹菜炒香菇。還可適當多吃燕麥、玉米、海帶、瘦肉、魚類、蛋清等食物。
每天走夠一萬步
南方醫科大學南方醫院肝病中心副教授 陳金軍
研究發現，一個肥胖者體重降低3%～5%，其脂肪肝就會明顯減輕。
一般的脂肪肝患者，儘量保證每天走一萬步；肥胖的脂肪肝患者，最好每週運動250分鐘以上。
經常喝點豆漿
大豆中富含一種成分叫必需磷脂，加工後作為藥品可以用於治療多種肝臟疾病，包括脂肪肝；豆漿中的大豆蛋白也可降低肝臟中有害脂肪的堆積。
合理膳食最重要
只吃蔬果，不吃肉和主食，也易誘發脂肪肝。應做到：
三餐定時限量，早餐吃飽、中餐吃好、晚餐大半飽即可。烹調方式以蒸、汆、拌、煮為主。避免過量吃飯、吃夜宵、大魚大肉、喝甜飲料等壞習慣。
在醫生指導下選擇保肝藥
常吃保肝藥未必能“保肝”，因為保肝藥對疾病只有輔助治療作用，治標不治本，且只要是藥物，吃多都會加重肝臟負擔。
只有在醫生指導下，正確評估病情及聯合用藥情況，合理選用保肝藥，才能真正起到保肝作用。
每年體檢一次
中國工程院院士、北京大學醫學部病原生物學系教授 莊輝
男性、40歲以上、有乙肝感染或肝癌家族史的人更應堅持體檢。
檢查應包括肝功能、體重、腰圍、血壓、血糖、血脂等指標，還要儘早排查肥胖症、糖尿病等誘因。
肝臟是個“沉默的器官”，如果不定期體檢，等出現肝臟疼痛可能就是大病。
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