說到餃子餡，可能各家有個家的吃法，有人喜歡吃蓮菜，有人喜歡吃韭菜。其實餃子餡只要是你喜歡吃的，其實都可以做。但是，有不少網友說，為什麼同樣的餃子餡口感卻不一樣呢？為什麼每次吃飯店的餃子餡都比家裡的好吃呢？
餃子餡是否好吃，其實和餃子餡的原材料沒什麼關係，關鍵是看你餃子餡中的調味品。很多人幾乎都是用鹽，味精，生抽等。因此想問大家，你們餃子餡中會添加蠔油和白糖麼？蠔油或許有人會添加，但是添加白糖的人幾乎甚少。
沒錯，餃子餡中添加白糖其實就是為了提味的，不僅顏色好看，而且味道也特別香。除此之外，不知道大家用的油是熟的還是生的，那麼在這裡就要告訴大家一點，那就是好吃的餃子餡幾乎都是把紅了的油淋在餃子餡上，這樣做出來的餃子餡才更加香。
1，首先將玉米洗淨之後掰成粒，然後胡蘿蔔洗淨切成碎末。
2，把香菇洗淨切成碎末，蔥花切碎備用。
3，在溫水中加入蔥頭，放入豬肉清洗趕緊之後剁成肉餡。
4，把所有材料裝進一個碗裡，加醬油，香油，味精，鹽，少許白糖，和蠔油，最後熱油淋在上面即可。
5，最後用和好的麵包成餃子下鍋即可。
這裡之所以選用香菇，是因為香菇本生就是提鮮味的。而且香菇中含有豐富的維生素等，可以補充人體不可缺少的各種維生素，並促進機體新陳代謝，有延緩衰老的作用。喜歡吃的可以試試哦!喜歡煮夫君的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
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