大家好，我是阿坚。现在天气越来越冷了，想吃暖暖的东西而又不想动手，那火锅就是最佳选择了，买上喜欢吃的食材涮一涮，一家人围坐在热气腾腾的餐桌前，吃着美味涮品，喝着RIO, 聊着天儿，幸福感爆棚*^_^*
－需要材料
- 各种火锅料、丸子 2盘
- 金针菇 200g
- 香菇 8朵
- 明虾 250g
- 差春菜 2棵
- 娃娃菜 1棵
- 玉米 1个
- 羔羊肉片 300g
- 小肥羊火锅底料 1包
- 麻辣火锅底料 1包
- 大葱 1棵
- 生姜 1块
- 红枣 几颗
－烹饪步骤－
1 准备好火锅丸子，有鱼丸、牛肉丸、香菇丸、脆皮小丸子、亲亲肠、爆汁鱼蛋、鱼豆腐、蟹肉棒、这个大家可以根据自己的爱好，喜欢吃什么放什么
2.明虾清洗干净，用牙签挑去沙线
3.羊肉片在超市买现成的
4.娃娃菜摘洗干净摆盘
5.香菇清洗干净，用刀在表面划花形，金针菇用剪去根部清洗干净，和香菇装盘
6.玉米洗净切段
7.生姜和大葱洗净切片
8 .为了省事在超市买的现成的火锅底料，如果有时间的可以自己做
9 .来张食材大合照
10.把两种汤底分别放入鸳鸯锅，因为不太会吃辣，辣汤的就放一点，加水或者高汤煮开
11.水煮开后，清汤那边加入玉米、红枣，辣汤这边加入姜片、大葱
12.丸子比较难熟可以先放锅中先煮上，其它菜现吃现烫
13.丸子浮起来就可以开吃了
14.加入香菇、金针菇青菜一定要现吃现烫才好吃
15.羔羊肉片直接放在漏勺上，放锅里烫熟捞起
16.自制的脆皮肠，吃的时候放入锅里煮上5-10分钟就可以吃了。
17.涮着火锅，喝着RIO过瘾~
18.这世界上，没什么是一顿火锅解决不了的，如果不行那就两顿咯！赶紧约上亲朋好友一起涮起火锅~开吃
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