早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少。據調查研究表明，人體患病率與晚餐有著極大聯繫，無論男人女人，晚飯做到這樣三吃、三不吃，會對長壽有一定的幫助。
一日三餐中，晚餐只要吃到八分飽即可，這是由於當人們吃過晚餐後，基本處於休息狀態，不再去做大量的體力運動。如此一來，晚餐吃得太多或者攝入熱量過多，都會加重五臟的代謝負擔，時間久了還會導致肥胖與疾病的發生。那麼晚飯究竟要做到哪3吃、3不吃，才會有助於健康養生，從而幫助長壽呢？
三吃：1、少吃：在我們日常生活中，晚飯如果攝入量過多，不僅會導致肥胖，還會給身體增加消化與代謝的負擔，從而導致肝臟與胃部疾病的發生，而少吃晚飯不僅可以補充身體所需能量，還能降低身體代謝負擔。
2、吃蔬果：晚餐多吃些蔬菜水果，不僅可以補充身體所需的維生素與營養物質，還可以減輕五臟的代謝負擔。並且蔬果容易吸收消化，還能有效颳去腸道中多餘油脂，降低腸道中膽固醇含量，起到減肥瘦身的功效。
3、吃粗糧：粗糧中含有豐富的膳食纖維，晚餐吃粗糧不僅可以促進胃腸道蠕動，防止便秘，還能加速胃部對食物的吸收與消化，不僅具有飽腹感，還不會給腸胃增加消化負擔，可謂兩全其美。
三不吃：1、不吃油膩：晚餐如果吃得太油膩，會給肝臟帶來許多負擔，還會導致肥胖、脂肪肝以及三高的產生。所以晚飯不可過於葷腥油膩，畢竟晚飯過後我們即將休息，不用做過多的體力運動，吃得太過油膩只會有害無益。
2、不吃太晚：晚飯最佳的進食時間，是在下午5點到7點間，吃得過早容易在夜間產生飢餓感，吃得太晚則會加重腸胃負擔。這時進食，不僅會打破五臟常規，還會導致腸胃消化困難。
3、不吃太刺激：晚間吃飯要注重合理與清淡，生冷與辛辣之物最好不要在晚餐中食用，這是由於晚餐過後，無論人體還是五臟都要進行逐漸休眠的狀態，如果吃得太過於刺激，則會導致胃腸道不適，引發胃腸道疾病的發生。
以上就是晚飯中需要注意的三吃、三不吃，人之所以生病，是因為原本的機理被打破，從而使身體各個器官造成要種負擔。所以晚餐吃得清淡合理，才可以促進日常的健康養生，希望大家都可以少吃晚飯，吃得清淡與健康。除此之外，你還知道怎麼吃晚飯，對我們的健康養生更有益嗎？
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