白酒，素有被誉为“白药之首”的美誉，中国古籍有称“汤药”，亦是最初的酒的意思。可见，酒本质就是某种药。并且许多的药物都会浸泡在酒水当中，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特征。
<strong>酒是某种非常好的溶剂
许多药物的有效成分可利用酒获取出来。
<strong>酒通气血
当代研究发现，少许饮酒还可以增强人体血液中的高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的含量，并减少低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的含量。这一点不光中医认可，西医也是赞同的。心血管科医师也会建议病患适量喝一点酒，以持续改善心脏供血。
<strong>酒散体内湿气
许多药酒都有抗风湿的功效，针对风湿痹痛、关节炎、肌肉劳损等都具有一定的作用。
<strong>祛风下气
酒对消化系统有非常好的作用。人们在进食肉类较为多时，常常搭配一点餐前酒，由于酒能增进人体脂肪和蛋白质的分解，有利于人体消化吸收。
<strong>舒肝理气
酒入肝经，它有舒畅肝气的功效。于肝气郁结、忧心忡忡的人而言，喝点酒不但可以令肝气调达、心旷神怡，还能帮她们强心提神，缓解疲劳。
总而言之纯粮白酒无论是在内用和外用上，都能充分发挥很好的功用。
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