材料:色拉油、香菇碎末、木耳碎末、黄花菜碎末、五香粉、东古酱油、红烧酱汁、盐、开水、味精、淀粉、耗油、浓缩鸡汁。 做法:把油倒进锅里（凉油别开火），一把黄花菜碎末、一把香菇碎末倒进锅里，五香粉吃饭小勺半勺、东古酱油适量一起放到锅里，开火翻炒，炒到香菇发干，倒一暖壶半开水，把浓缩鸡汁2盖倒进锅里，图木耳、适量的盐、适量红烧酱汁调色、耗油吃饭小勺5勺倒进火力。烧开淀粉勾芡，看粘稠度即可。煮好后，关火放点味精 豆腐脑专配辣椒油做法:300克油，烧热放一小撮花椒，花椒出味后关火捞出，泼在辣椒面上就可以了
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