我国有很多少数民族，有自己的语言文字和文化，很多还比较擅长歌舞，比如长白山脚下的朝鲜族。朝鲜民族能歌善舞，无论年节喜庆，还是在家庭聚会，伴随着沉稳的鼓点与伽倻琴，翩跹起舞习以为常。
朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜，还有大酱汤、辣椒和狗肉等，主食一般是大米和小米，他们不常吃羊肉和肥猪肉、花椒，独特的饮食习惯多姿多彩。
今天给大家介绍这家店，韩庄，专注朝鲜族美食，是本地朝鲜族美食第一品牌。环境完全是朝鲜族风格，一楼和二楼是雅座，三楼是包间和包房，一楼大堂挑空到二楼，有表演时一楼和二楼都能看见。
每晚都有来自平壤的演员表演歌舞，服务员也全是朝鲜族为主，热情待客非常有礼貌。
菜品推荐
朝鲜族菜品方面以甜辣咸香为主，山珍海味都可入菜，而且喜食狗肉、酱汤、鱼、泡菜等等。
泡菜合盘
朝鲜族每餐必有泡菜，辣白菜、腌萝卜、紫苏叶等等咸香开胃；
手撕狗肉
特别受欢迎的一道菜，每份6.7两，选自狗外脊的一条肉；
辣焖明太鱼
明太鱼蒜瓣肉，无小刺，惊喜的还有搭配的海参和里边的鱼子都很好吃；
老式锅包肉
这道菜也很好吃，挂糊不多，但相对于东北餐馆的做法，酸甜度小一些；
参鸡汤
这是长白山特色菜，吃肉喝汤，清爽鲜美，母鸡肚子里的糯米更香浓好吃；
芝士年糕火锅
配料丰富，酱香浓郁，大家尤其喜欢里边的芝士年糕条，汤汁也很味美；
延边黄牛肋条
朝鲜族喜欢吃烤肉，这道菜就是铁板烤肉，加了薯条和洋葱圈，像西餐的形式；
韩庄烤四样
牛板筋、鸡心、护心脂、心管等食材，在铁板上加工而成，下酒好菜；
清国酱豆腐年糕
传统方法酿的黄豆酱，略有臭味，大豆腐、年糕条、五花肉等炖成一锅，特别的香味。
美食、美酒、美景、美人
韩庄，值得推荐的好店
地址：吉林大路与临河街交会东北侧
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