女性要常吃此綠色食物，護腸胃，美白嫩膚，但很多人卻不愛吃
【瞭解秋葵的好處】
好處一：護腸胃
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。
好處二：減肥
秋葵是低熱量的植物，含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質，無疑是減肥佳品，非常適合減肥者食用。
好處三：美白嫩膚
秋葵富含維生素c和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚白嫩有光澤。秋葵富含的類胡蘿蔔素和β—胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基對人體的損傷。
【秋葵的搭配】
燻煮火腿炒秋葵
火腿油膩，單獨食用影響食慾，秋葵的很多營養成分的吸收都需要一定的脂肪做溶劑，這道菜講究的是葷素搭配，在口味和營養搭配上相互作用。
食材：熏製火腿，黃秋葵，花椒，辣椒，蒜，食用油。
做法： 1.秋葵用開水燙幾分鐘，洗淨，切段，熏製火腿切薄片，備用。 2.鍋內放少量食用油，大火燒熱，加入蒜末，花椒爆香，加入火腿，黃秋葵爆炒至熟即可關火出鍋。
功效：健胃、預防疾病、增強抵抗力、延緩衰老、緩解疲勞。
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