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粗粮代替大米可以减肥或者说对减肥有帮助，但还需要做其他的配合，比如加上蔬菜类的，加上适量的运动。
减肥是需要长久坚持的不能三天打鱼 两天晒网，再者就是要管住嘴迈开腿用科学的方法不要走极端。我也在用粗粮代替大米白面减肥，我说说我是怎样用的，供你借鉴。
第一，早餐我吃玉米面做的疙瘩，这个很耐饿，在配点菜。一上午不饿不用吃零食可以多喝水，有时间做30分钟的运动。
第二，中午可以吃杂粮做的米饭，里面加些豆子等可以用糙米或者蒸点南瓜，这个饭也耐饿，下午多喝水，有30分钟的运动，饿的话可以加苹果熟的。
第三，晚上5点之前吃，喝粥也行，我一般晚上不喝粥，吃苹果。根据自己的情况吧，怕饿吃红薯。
第四，早点休息，不吃夜宵和零食。早点起床早上运动最少1小时。
谢谢阅读，具体细节根据自己的实际情况和身体来定，这是我平时的生活习惯供你参考，愿意和大家成为朋友，互相监督，互相学习，也很愿意和大家分享一些生活中的点点滴滴，感谢关注！
翡翠
减肥时用粗粮代替大米是很好的，但是还要注意减少吃的量。就是说，如果原来一天吃三碗米饭🍚那么，减肥期间你只能吃两碗杂粮米饭。因为粗粮的能量跟大米（细粮）的能量基本相同，如果仅仅是用相同数量的粗粮代替大米的话，能量的摄入没有变化，所以达不到减肥的目的。记住，一定要减量。
减肥期间之所以选择多吃粗粮，是因为粗粮:
①粗粮营养价值高，尤其矿物质、B族维生素等的含量都很高，减肥期间吃的能量比平时少，但是营养素一点都不能少，粗粮能提供部分身体所需营养素。
②粗粮饱腹感强，粗杂粮富含膳食纤维，消化速度远低于精白大米，升血糖的速度较慢。虽然主食的总量吃的比平时少，但是吃粗粮后血糖变化比较平稳，不容易挨饿。
③吃粗粮不容易便秘，吃粗粮也是源于粗杂粮的膳食纤维含量高，有利于增加肠道的蠕动及增大粪团的体积，从而预防便秘。
推荐几种粗杂粮，糙米、燕麦、薏米、藜麦、小米、全麦面粉、绿豆、红小豆、鹰嘴豆、紫薯、土豆、山药、玉米等，多采用蒸杂粮米饭、熬杂粮粥、全麦馒头等不加油不加糖的烹调方式，不要额外增加能量摄入。
除了主食，减肥期间你每天还要多搭配深色蔬菜至少1斤、2两鱼虾鸡鸭鹅猪牛羊瘦肉、1个鸡蛋、1杯牛奶、一两豆腐/豆干等。
我是秦玉静，
国家二级公共营养师
注册营养技师
九维健康学院讲师
擅长减肥配餐、儿童营养餐等
蝉噪林玉静
减肥为什么推荐吃粗粮呢
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01
它能阻碍脂肪吸收
粗粮中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维拥有强大的清肠功能，所以当膳食纤维一方面在食物进入小肠的时候能够阻碍小肠壁对脂肪的吸收，一方面膳食纤维在大肠中会吸收大量的水分和有害物质，增加粪便的体积排除体外。所有经常便秘的人可以多吃粗粮，防止便秘！
02
没有分解膳食纤维的纤维分解酶
获得膳食纤维的来源有很多，蔬菜和瓜果中也同样含有，有些宝宝也许会问，粗纤维也有能量呀，但是人体没有纤维分解酶，所以这些粗纤维不能够分解，人体也就不能从中获取能量。
03
促进胃肠蠕动
膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动。
但是我们平时吃的主食大多是白米饭和面食类，这些食物的升糖指数较高，所以吃进去以后很容易刺激胰岛素的分泌，最终导致脂肪的堆积。
而如果把部分主食换成粗粮的话，这个效果就会大大改善。不仅可以延缓血糖上升，减少脂肪的囤积，而且容易产生饱腹感，所以粗粮和细粮的搭配也是最佳的主食CP组合。
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食用粗粮减肥的注意事项
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1、长期坚持吃
一口吃不成胖子，一口也吃不成瘦子。如果你想吃几口粗粮就一下子变成瘦子，那你想得太美了。粗杂粮营养丰富，作为一种“食补”的方式，必须长期定量吃，方可达到均衡营养、排毒减肥的目的。
2、粗细搭配
物极必反的道理大家都懂，粗粮多吃也不好。因此，不要想着快速减肥就只吃粗粮。粗粮的健康有效吃法应该是“粗细搭配”。粗粮至少要占到三分之一到二分之一。
3、不可放开肚皮吃
粗粮绝不意味着就能随便敞开了吃，它毕竟仍属于粮食。尤其是所谓的‘高纤消化饼’和‘减肥饼干”，粗杂粮的添加量严重不足，还加加入了很多油脂和糖分，以中和粗糙的口感，这就意味着， 你非但得不到充足的膳食纤维，反而摄入了更多热量，自然只能越吃越胖。
4、烹饪时少放糖
粗粮最常被做成糖水、粥等，因为粗粮的口感并不是很好，为了让它尝起来更好吃，人们会在烹饪时候加入糖。如果你是要减肥的，建议烹饪时候少放糖。
瘦只有一种，
而胖却各不相同。
减肥方法千千万，
健康减肥才是重点，
要瘦下来，
更不要为难自己的胃！
你永远都值得拥有最好的！
刘娟好身材管理专家
“大米"本来就属于“粗粮"，何必以“粗粮”代替。对于“肥胖”也米必是吃细粮所致，是其他营养过盛所致，也因人而异。像我这样的从小就“瘦”，吃再好也胖不了。胖是体质问题，只要是正常的胖，不必担心。如果是非正常的胖，就应该去医院查一下。别价有其他毛病。
老年之光
没有任何效果，只有低碳饮食才可以减肥！
HLH王泓
大米与粗粮都是含脂肪的，对减肥什么的应该没有影响。减肥就是遭罪
