家裡有種調料，每次做飯就切一兩片，買的時候還必須買一大塊…這就是令我們十分糾結的生薑，每次用每次買很麻煩。
但是買多了放在冰箱裡會長毛，發黴，放在室溫裡又會幹癟萎縮，到底如何才能操持新鮮呢？今天有料君就來告訴大家。
1、食鹽保存法
如果生薑已經被我們切過了，那麼我們可以取一小段保鮮膜，然後倒一些食鹽在保鮮膜上，接著將切過的生薑那面蘸點食鹽，放在保鮮膜裡。如果是沒有用過的生薑，那麼我們可以直接放在保鮮膜上，最後用保鮮膜將生薑包裹嚴實放置在陰涼的地方即可，這樣可以保存很久哦。
2、沙子保存法
如果想長期保存沒有切過的生薑，我們可以找一個小桶，在裡面裝一些細沙，如果你家城市有海，那麼沙灘上取點沙子就可以。實在不行就在萬能的某寶或者花市上買點沙子。然後把生薑埋在沙子裡，就可以長期保存了。
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