最近猪肉价格偏高,为何商品猪价格反而低迷?如何看待猪价后期预测?

天府小洋


当前全国外三元猪价虽处于15元/公斤左右,但目前养殖企业和屠宰企业的价格博弈似乎越演越烈!一方面养殖场希望提价并以惜售为主,而屠宰场希望压价降低成本,但目前低价收猪似乎越来越困难了!



猪肉消费疲软,养猪场抬高猪价却销量一般

不过,由于清明节后猪肉消费需求并不旺盛,使得北方很多屠宰场处于观望态势,而养殖场仍坚持高价出售,但提价后的销量却表现一般,尤其是高价猪在当前走货量很差,会给人一种“有价无市”的感觉!毕竟现在国内猪肉消费处于淡季,很多消费者会有更多替代品选择,不一定非得买高价猪肉吃。

另外,现在生活水平提高了,很多消费者家里也有冰箱,可能仍有年前采购的低价猪肉,例如我们家,目前年前买的猪肉还有很多呢,一时半会儿并不着急再去市场上买今年的高价猪肉吃!

因此,虽然今年生猪存栏大幅下滑,但目前关于养猪场和屠宰场在猪价走势相互博弈激烈背景下,未来猪价持续上涨动力并不足,或许在猪肉消费需求恢复正常前,仍会处于较低迷的猪价“时涨时跌”阶段!因而需要大家理性看待,切莫盲目乐观!



清明节后消费不足,可能待4月中旬会迎来采购高峰

大家应该也留意了今年清明节后很多地区出现猪价下跌的走势,其实这样反映了市场需求不足,以及目前猪瘟疫情管控影响仍处于市场主导地位!

根据了解,由于今年生猪存栏大幅下降,面对养猪场抬价出售的生猪市场,很多屠宰场之前也尝试上调猪肉白条价格,以便抵消收购生猪成本,但因为近期猪肉需求疲软,消费者并不领情,以至于多数屠宰场又很快再度下调猪肉白条价格!不过即便再度主动回调,目前猪肉白条价格相比3月初还是上涨了12%左右,批发市场猪肉白条价则上涨10%,而生猪价格却在养猪企业抬价下上涨了15%左右!

当屠宰企业回调价格后,受消费市场不足影响,也希望降低收购量来压低猪价,但很多养猪企业在生猪存栏大幅下滑影响下,仍然坚持希望抬价出售,通过抬高猪价以便托底,进而在4月中旬采购高峰期来临时期待猪价继续上涨!

我感觉,目前生猪存栏下滑是事实,而马上又临近五一节日假期,市场就会赶在节前进行大量备货,因而,可能会在4月中旬再度出现猪价明显上涨趋势!



疫情仍持续影响,可能利于猪价上涨

根据最新了解,目前在湖北和新疆在3月底和4月初又发现猪瘟疫情,并进行了及时调控,以至于湖北猪价在几日内又因“禁运”开始下跌!

不过,受疫情持续影响,很多地区也加强了对屠宰场和批发市场冻肉库存的检查工作,因而会利于提升猪肉白条价格!另外,受部分地区疫情管控影响,因为禁运或屠宰场提高了生猪收购标准,因而一定程度上也会进一步降低生猪供应量,导致市场供需会发生变化!

因此,4月份中旬~5月节前,可能会迎来新一波猪价上涨的高峰期!至于涨幅空间多大,就得看后续各地疫情影响情况以及消费市场是否领情恢复程度有多少了!以上仅为个人见解!


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