地址:铁西区兴盛路与人民路交叉口南100米国家电网对面
调料自己调 每人2元 肉很新鲜 论斤卖 买一斤送半斤 厨房是半透明的
他家是老式的泥炉 现在很多无烟烧烤 缺了点味道 缺的就是烟熏的味道
吃蚬子有说道 蚬子开口以后大家会发现蚬子肉是在上面的 很多人怕不熟直接把蚬子翻过来了
两个问题:第一个 蚬子的汤里面是蚬子最鲜的精华
第二个 一翻过来 这汤往碳上一滋 灰起来了 东西就脏了
我认为蚬子最正确的吃法是蚬子开口以后先喝汤 然后翻面再烤心里默念十个数 这就是蚬子烤的最好的时候
本人吃烧烤比较喜欢烤羊腰子 羊腰子最精华的地区在于边上的一圈油 这是最香的地方
吃腰子一定要就着大蒜 蒜可以去异味 腰子多少有点异味 大蒜还能解腻 一口腰子一口蒜 再喝口啤酒 这就叫美
这家店的最大特点就是肉非常新鲜 另外一进门左手边的位置还有十多种当天拌的小菜可供选择
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