小区里开的餐厅通常都只有附近的人才晓得,但是如果其他小区的人都跑起来吃,那肯定不会让人失望!
今天好吃妹儿就跑到别人的小区去了,还好我到得早,等我吃完出来门口就已经是这副景象了。
这是一家居民小区里的抄手店,跟其他抄手店不同的是,虽然抄手馅只有两款,口味却给你做出了10多种。
店里的大姐正在现包抄手,手速飞快,看得人眼花缭乱。抄手馅有普通的猪肉馅和鲜虾馅两种,看起都挺新鲜的。
好吃妹儿先点了一碗招牌干海椒抄手,端上来的时候只看到密密麻麻的海椒面,顿时让人觉得“糟了!这么重口味!”
△干海椒抄手
拌匀后尝试着吃了一个,本来以为会很辣,结果并没有,更多的是扑鼻而来的干海椒的香味。闻起香,吃起更香。
一两里面共有八个抄手,听起来好像不是很多,实际个头都挺大的,女生吃一两完全足够了!
毕竟不是沿海城市,虾在重庆还不是一种很普及的食材,所以很难想象,这种居民区的小店店里面居然还有“虾抄手”。
△干拌鲜虾蟹籽抄手
虽然价目表上没有单独写出这种口味,但是老板给我们说鲜虾抄手也可以做成干拌,那就试试吧!
虽然外表跟普通抄手差不多,咬开后果然看到了一只完整的虾,肉馅里则加了蟹子,吃起来脆嘣作响,虽然价格比普通抄手贵了差不多一倍,但还是让人觉得挺值的。
干拌抄手比干海椒抄手要辣一些,如果想要香一点就吃干海椒抄手,想要辣一点就吃干拌抄手。
如果不能吃辣这里也有清淡养生的鸡汤抄手,打底的鸡汤是可以单点的,一份香辣的干海椒抄手+一碗鲜美的鸡汤,这种组合感觉也很棒。
△松茸炖鸡抄手
严格来讲,汤里这个“松茸”应该叫“姬松茸”,跟舌尖上的中国里那个贵得要死的松茸并不是同一样东西。口感脆嫩,吸收了鸡汤的鲜味。
萝卜干跟泡菜一样,一般都是餐厅免费给顾客下饭的东东,但是在这里,居然还专门拿出来卖!
好吃妹儿尝了一根,辣与甜搭配在一起竟然很和谐,用来打发时间再好不过,毕竟来晚了会等很久……
△萝卜干
而且这些抄手,个个都是肉,碗里也没配素菜,萝卜干可以转换口味还能解腻呢。
吃抄手可以免费打一碟萝卜干来吃,不用担心老板会来收你钱,20元/斤针对的是单独打包带走的情况。
好吃妹儿一行两人吃了三个一两,有点撑,大家量力而为吧,吃不完可以打包。
路线指南
坐公交车到“南桥寺”站下,然后沿着支路往里走约80米。
右手边沿梯坎爬上去,进小区后左转。
左转后沿大路走,左手边人最多的那个门面就是了。
拔草总结
1、抄手一两起煮,对于想一次多尝几个口味的人来说很友好。
2、抄手个头较大,一般来说女生点一两就够了。
3、饭点人超级多,不建议踩点去。
干海椒抄手
地址:江北区南桥寺瑜康社区114-1-1
人均:15元
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