大家好，这里是筠宝厨房，今天给大家分享一个好吃的糖糕。喜欢的话你也可以试一下。
【糖糕】
食材：250克面粉，三勺白糖，一勺熟油、半勺黑芝麻
首先把盆里倒入250克面粉，加一勺白糖，一勺熟油，用刚烧开的水来烫面。一边倒水，一边用筷子搅拌。
搅拌到这样的面疙瘩，放凉之后揉成面团，面团揉好之后醒面10分钟。
接下来调一下糖馅儿，碗里倒入两大勺白糖，一大勺面粉，半勺黑芝麻，加面粉是为了防止油炸的时候糖液流出来，醒好的面搓成条。
切成大小均匀的剂子，取一个切好的句子，整理成边缘薄的面饼，包入调好的糖馅儿，一定要把口收紧，防止糖液流出来。
双手弹圆再压扁，生坯就做好了，开大火把油温烧至5-6成热，改用小火，下入包好的生胚，全程用慢火炸。
用筷子轻轻的翻动一下，防止粘到锅底，飘起来之后翻一个面，炸成两面金黄就可以出锅了，咱们的糖糕就做好了，个个鼓大泡，吃起来外酥里软，喜欢的话你也学起来吧！
再唠两句：
1、 此做法用开水烫面，开水烫面不用醒发太长时间。
2、糖馅中加入面粉，这样的糖馅儿不会流出烫嘴。
3、 一定要注意全程用小火炸，防止外面炸脆里面还没熟的情况。
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