干煸牛肉丝，虽然各地都有不同的做法，小编还是觉得这道菜必须有辣。无辣不成美食。
先准备食材和调料。牛肉、干辣椒、姜片、葱段、花椒、胡椒粉、酱油、精盐、料酒。
牛肉切成丝，用料酒、精盐，腌制。锅底倒入色拉油。小火热油，倒入花椒，炒5分钟，花椒捞出，留油。
油热至八成，下入葱段、姜皮，牛肉丝。
炒制你肉丝呈现干脆状，倒入干辣椒段。
炒出辣椒香味，顺势加精盐、酱油、胡椒粉。装盘出锅。
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干煸牛肉丝，虽然各地都有不同的做法，小编还是觉得这道菜必须有辣。无辣不成美食。
先准备食材和调料。牛肉、干辣椒、姜片、葱段、花椒、胡椒粉、酱油、精盐、料酒。
牛肉切成丝，用料酒、精盐，腌制。锅底倒入色拉油。小火热油，倒入花椒，炒5分钟，花椒捞出，留油。
油热至八成，下入葱段、姜皮，牛肉丝。
炒制你肉丝呈现干脆状，倒入干辣椒段。
炒出辣椒香味，顺势加精盐、酱油、胡椒粉。装盘出锅。
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