法棍对于法国人来说，是非常重要的食物，也是组成生活的重要部分。许多法国人甚至觉得法棍应该和埃菲尔铁塔那样，成为法国的官方标志。当你脑海中浮现法国人的形象时，除了端着红酒杯和戴着画家帽外，手里一定还会拿着一根法棍。
那么，这就要开始正题了。买到了法棍，要怎么吃呢？
直接吃
刚出炉的法棍还没有凉透，外表金黄酥脆，捏着会有脆响，而内部则是充满空气，轻盈柔软。尽管在大街上吃东西并不是一个优雅的行为，但是法国人也没有办法抗拒法棍的香气啊！
蘸咖啡或者茶
如果你在法国朋友家里吃早餐，你一定会看到他们用大量的黄油和果酱涂抹在法棍面包片上，然后把几乎整个面包片直接放进茶或者咖啡中。相信你和我一样，都会对这种吃法投去惊异的目光，因为结块的果酱和面包屑都会掉在咖啡里。但是法国人觉得，这才是正确的早餐吃法呀，好吃就行！
蘸酱汁
大家都知道，法国菜以酱汁闻名，吃完了主菜，盘子里剩下的美味酱汁当然不能放过，于是就用法棍蘸酱汁，把它们吃得一干二净。
塞巧克力吃
西方人喜欢用巧克力酱抹面包，涂满一整片吐司，但法国人却另辟蹊径。在法国街头随便问问路人，法棍和巧克力怎么搭配？无论是小孩还是成年人，都会回答你，在法棍中间塞一块巧克力就行了！这吃法出了法国，还真是见不到。
搭配奶酪或鹅肝
前菜如果是鹅肝、碎肉冻之类的，就拿刀切了直接抹在小块的法棍片上，一起放进嘴里。咀嚼的时候，一时是肉香，一时是面香，让人回味。
法棍三明治
法棍基本上占领了法国人的一日三餐，街边的咖啡店提供的午餐都是整根的法棍三明治。白火腿+奶酪+生菜，或是鸡胸肉+蛋黄酱+番茄，或是用生腌的火腿片配上切碎的马苏里拉干酪，滴上几滴橄榄油也行。总之法棍是怎么吃都好吃，怎么配都是绝配啊。
当然除了法国人的经典吃法以外，还有其他美味的吃法，比如：
做成汤
一般针对于风干的法棍，如果不经过处理分分钟可以变成杀人利器，这时候把法棍掰成小块，加上洋葱、鸡肉和奶油，做成浓汤，美味又充饥。
蒜香法棍
将大蒜和欧芹剁成泥，加上适量的盐和芝士粉，两勺黄油搅拌均匀，将法棍斜成片，涂抹好刚做好的酱，190°烘烤约15分钟，烤法棍至四周略微焦黄，出锅！（芝士不是必须要加的，看个人喜好）
整根的法棍三明治被法国人当作是日常午餐
怎么样？是不是已经不会再为法棍的吃法而发愁了。其实法棍本来就是一种可塑性很大的食物，你也可以用自己的方式吃出法棍的浪漫和随性。
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